Des études ont montré qu’envoyer votre enfant à l’école après un repas sain le maintiendra plein d’énergie, attentif en classe et concentré toute la journée. À l’inverse, les déjeuners et les collations bourrés de sucres raffinés, de graisses malsaines, et sans valeur nutritionnelle provoqueront léthargie, fatigue, et pourront même engendrer de l’irritabilité. Ce n’est un […]
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De toutes les carences alimentaires, la carence en fer est la plus répandue en Amérique du Nord, surtout chez les femmes. Consommer des aliments riches en fer – comme les moules, palourdes, huitres, dinde, poisson, haricots, et le favori de Popeye, l’épinard – stimule la production d’hémoglobine par le corps, une protéine des globules rouges […]
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Saviez-voue que l’alimentation de l’Américain moyen est dépourvue d’un grand nombre de nutriments essentiels ? Ceci est dû à nos choix alimentaires de produits sur-transformés et d’aliments tout préparés riches en glucides, sucre raffiné et mauvaises graisses vs. des aliments frais et entiers. Voici dix des carences nutritionnelles courantes dans l’alimentation de la plupart des […]
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Si vous avez décidé que 2013 sera l’année où vous allez commencer à manger plus sain, vous êtes sans doute en train de chercher des moyens de rendre vos plats favoris plus sains aussi – sans perdre leur bon goût, bien sûr ! C’est pourquoi nous avons assemblé cette liste pratique des quinze substituts allégés […]
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Si vous ne croyez pas que vos yeux sont plus forts que votre estomac lorsque vous mangez de la malbouffe, je vous mets défie de regarder une soirée complète de séries télévisées sans avoir envie d’un double cheeseburger-frites ou d’un bol de crème glacée. En réalité, les spots publicitaires sont destinés à vous attirer avec […]
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Peu importe que vous ayez la dent sucrée, une envie de féculents, un manque de volonté par rapport aux graisses saturées, ou tout ce qui précède, nous connaissons tous la culpabilité alimentaire sous une forme ou une autre. La culpabilité alimentaire est la série d’émotions négatives et honteuses qui suit un dessert sucré, un repas […]
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