De toutes les carences alimentaires, la carence en fer est la plus répandue en Amérique du Nord, surtout chez les femmes. Consommer des aliments riches en fer – comme les moules, palourdes, huitres, dinde, poisson, haricots, et le favori de Popeye, l’épinard – stimule la production d’hémoglobine par le corps, une protéine des globules rouges qui aide à l’oxygénation du corps, et fournit de l’énergie vitale.
Voici dix signes révélateurs d’une carence en fer…
1. Teint pâle
Si votre teint rose naturel est soudain pâli et blanchi, vous pourriez souffrir d’une carence en fer. La raison en est que le fer favorise la production d’hémoglobine, la source de votre éclat rose et lumineux.
2. Lèvres et gencives blanches
Il est souvent difficile de déterminer le manque de rose sur vos joues si votre teint de peau est naturellement pâle. Pour déterminer une carence en fer, regardez à l’intérieur de vos lèvres et de vos gencives. Si elles manquent de rouge, votre corps pourrait être en manque précieux de fer.
3. Fatigue
L’épuisement est le signe le plus évident d’un manque de réserves de fer. Vous pouvez ressentir une faible immunité ou penser que vous manquez de sommeil, mais quand votre corps est déficient en fer il manque également d’oxygène et d’énergie vitale, et cela peut entrainer des sautes d’humeur, de la faiblesse, et des difficultés à se concentrer sur des tâches simples.
4. Anxiété inexpliquée
Etes-vous anxieux sans raison ? Vous pourriez manquer de fer, un manque qui prive votre corps d’oxygène et excite le système nerveux sympathique, le rythme cardiaque et la réaction combat-fuite (cortisol).
5. Accélération/irrégularité du rythme cardiaque
Si votre corps manque de fer sur le long terme, de l’anémie peut se développer et entrainer un rythme cardiaque rapide, irrégulier ou anormal. Des problèmes cardiaques, comme le souffle cardiaque, un cœur enflé ou élargi, et le risque de crise cardiaque sont exacerbés par la carence en fer et l’anémie.
6. Flux abondant
Si vos règles normales ou légères deviennent soudain abondantes, vous pourriez souffrir d’une carence en fer. Un manque de fer entraine souvent la perte de sang en excès durant votre flux mensuel. Par exemple, un indicateur peut être le besoin de changer votre tampon ou serviette plus fréquemment.
7. Maux de tête fréquents
En raison du manque d’oxygène dans les tissus du cerveau associé à la carence en fer, il n’est pas étonnant que la plupart des patients souffrent de maux de tête et de migraines fréquentes.
8. Langue enflée ou douloureuse
En plus de voler le teint rose sain de votre peau, lèvres et gencives, votre langue peut manquer de couleur, s’enflammer, être sensible ou avoir une texture bizarrement lisse.
9. Syndrome des jambes sans repos
Des difficultés à empêcher vos jambes de bouger et de tressauter lorsque vous êtes assis, une maladie appelée syndrome des jambes sans repos, est un signe révélateur du manque de fer. En fait, une étude du John Hopkins révèle que 15% de ceux souffrant de ce syndrome ont également une carence en fer.
10. Perte de cheveux
Si la carence en fer persiste sur le long terme, la perte de cheveux, même chez les femmes, peut survenir en raison de la privation d’oxygène. Des niveaux sains d’oxygène sont nécessaires pour maintenir une croissance normale des cheveux et des ongles.
