Ahora que muchos expertos consideran que los huevos pueden incluirse en una dieta sana y balanceada o equilibrada, ¡puede comerlos tranquilo y aprovechar para reforzar su tortilla del desayuno! La receta clásica de huevo, jamón y queso es exquisita pero existen miles de alternativas más saludables e igual de deliciosas para su primera comida del […]
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Cada año, el Environmental Working Group (Nota del Traductor: se trata de una ONG estadounidense que defiende los intereses de los consumidores y estudia el nivel de sustancias tóxicas que dañan el ambiente en todo tipo de productos o cultivos) nos invita a conocer su Guía para Compradores. A nivel personal, lo más interesante de […]
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¡Llega ese momento del año otra vez! Los niños vuelven a la escuela y la vieja rutina está de nuevo en apogeo – dejar a los niños en la escuela o llevarlos a una parada de autobús, recogerlos o programar las niñeras, insistirles que se hagan la tarea cada noche y, por supuesto, planificar y […]
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El hambre viene a menudo de repente y en proporciones voraces. Sin embargo, además del hambre física legítima, un recordatorio de que su cuerpo requiere alimento vital, a menudo anhelamos comida por razones que tienen que ver más con nuestros cerebros que con nuestros organismos. El estrés, el aburrimiento y nuestro estado de ánimo pueden […]
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Hay muchos beneficios para la salud al incorporar salmón salvaje a su dieta. El salmón salvaje come otros peces (a diferencia de los salmones cultivados que pueden ser alimentados con rellenos o inyectados con antibióticos para su producción en masa), lo que significa que son ricos en ácidos grasos omega 3 (o grasas saludables), altos […]
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El término “probióticos” se origina de un significado del término griego “para siempre”. Éstas bacterias amistosas son a menudo asociadas con la digestión saludable y viven naturalmente en alimentos como yogur sin sabor, chucrut, miso, tempeh, kimchi, kéfir e incluso los encurtidos. Sin embargo, una horda de investigaciones científicas vincula las culturas vivas o activas […]
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