Embora não seja um tópico agradável de se discutir, todos nós já o experimentamos antes. A diarreia é definida como ter mais de três fezes soltas ou aquosas por dia e pode ocorrer por vários motivos diferentes, como doenças como síndrome do intestino irritável, infecção bacteriana, alergia alimentar ou simplesmente comer algo que não faz bem para você . Na maioria das vezes não é grave e pode ser tratado em casa.
Independentemente disso, é sem dúvida uma situação desconfortável de se estar e, infelizmente, não há muito que uma pessoa possa fazer para parar a diarreia depois que ela começa. O melhor tratamento é repouso, dieta restrita e ingestão de muita água. Dentro dessa dieta restrita, existem alguns alimentos que podem ajudar a aliviar os sintomas, ou pelo menos evitar que a situação piore.
O que é diarreia?
A diarreia é uma condição que leva a fezes soltas ou aquosas, que geralmente ocorre com uma necessidade extremamente urgente de ir ao banheiro. A diarreia pode ser acompanhada por outros sintomas como náuseas, cólicas estomacais, febre e inchaço.
Na maioria dos casos, a causa de um episódio de diarreia não é identificada. Isso ocorre porque a maioria dos casos se resolve após alguns dias, sem intervenção médica. Uma infecção viral chamada gastroenterite é a causa mais comum de diarréia. Embora não seja grave, pode ser extremamente desagradável.
Outras possíveis causas de diarreia incluem:
- Uma infecção bacteriana
- Toxinas ingeridas
- Consumir alimentos que perturbam o intestino
- Intolerâncias a alimentos específicos
- Certos medicamentos
- Radioterapia
Seja qual for a causa da diarreia, geralmente é possível reduzir a gravidade dos sintomas consumindo certos alimentos e evitando outros. Aqui estão alguns alimentos para comer se você estiver com diarreia…
Dieta BRAT
Você provavelmente já ouviu falar da dieta BRAT e, para quem ainda não ouviu, significa: banana, arroz (branco), purê de maçã e torrada. Estes são os alimentos mais recomendados para a diarreia porque são agradáveis e suaves, o que significa que não agravam o sistema digestivo. Eles também podem ajudar a firmar as fezes.
De acordo com a Cleveland Clinic, para a maioria das pessoas saudáveis, será recomendado que comam alimentos integrais e ricos em fibras. A única vez que esta regra não se aplica é quando uma pessoa está com diarreia porque comer fibras pode significar problemas. Você vai querer comer alimentos com baixo teor de fibras, como arroz branco e pão branco, para tornar as fezes mais firmes.
As bananas também são úteis porque são ricas em potássio, o que ajuda a repor quaisquer nutrientes que seu corpo esteja perdendo com a diarréia, além de ser uma rica fonte de pectina, diz VeryWell Health, e fácil de digerir. E, por último, compota de maçã é melhor do que comer uma maçã porque a casca de uma maçã contém fibras insolúveis que podem irritar o sistema digestivo.
Outros alimentos insossos
Não existe um grupo de alimentos específico que ajude a tratar a diarreia, observa WebMD, no entanto, além de seguir a dieta BRAT, a fonte sugere que as pessoas com diarreia devem tentar ficar com alimentos leves como batatas, manteiga de amendoim, biscoitos simples, pretzels , frango ou peru sem pele e iogurte.
“Você quer comer alimentos simples e simples, especialmente nas primeiras 24 horas”, diz Peter Higgins, MD, PhD, diretor do programa de doenças inflamatórias intestinais da Universidade de Michigan em Ann Arbor para o Everyday Health. “É melhor comer alimentos mais grossos e leves, incluindo aveia, banana, arroz comum e purê de maçã.”
Os alimentos acima são todos extremamente pobres em fibras, porque isso permitirá que o corpo os processe lentamente. Uma dieta normal e saudável incluirá muitos alimentos ricos em fibras que mantêm os resíduos se movendo pelo intestino. Obviamente, acelerar as coisas nesse departamento é a última coisa que você deseja quando sofre de diarréia. Muitos desses alimentos também ajudam a absorver o excesso de água no intestino, o que deve tornar as fezes mais sólidas.
Para não sobrecarregar o trato digestivo, é aconselhável comer várias pequenas refeições ao longo do dia, em vez de consumir muita comida de uma só vez. Isso permitirá que você “teste” se um determinado alimento vai agravar seu intestino sem consumir muito dele.
Probióticos
Os probióticos são sinônimo de saúde intestinal. Graças às suas bactérias vivas, os probióticos mantêm nosso intestino saudável, equilibrando as bactérias boas e ruins no trato gastrointestinal.
É importante observar que qualquer pessoa com diarreia provavelmente deve evitar laticínios. As únicas exceções são os probióticos como iogurte ou kefir, uma bebida láctea fermentada com probióticos. “Eles podem restaurar as bactérias benéficas que seu corpo elimina com a diarréia”, escreve a Cleveland Clinic. Ao escolher esses produtos, certifique-se de optar por aqueles com baixo teor de açúcar, pois o açúcar pode potencialmente agravar a diarreia.
Bebe muita água
Uma das principais preocupações quando uma pessoa sofre de diarréia, principalmente por mais de alguns dias, é que ela está perdendo muitos líquidos. É importante beber bastante líquido e manter-se bem hidratado.
O Medical News Today aconselha beber muita água ao longo do dia e, em seguida, adicionar um copo extra de água após cada evacuação solta. Isso ajudará a prevenir a desidratação e liberar quaisquer toxinas do corpo.
Reabastecer eletrólitos e minerais
Além da água, a Healthline diz que as pessoas com diarreia podem tentar consumir caldos claros, como frango ou caldo de carne (com a gordura removida). Você também vai querer beber água com eletrólitos ou água com vitaminas ou eletrólitos (ou seja, água de coco). Você pode comprar soluções como Pedialyte ou experimentar uma bebida quente. Mas só se for um chá bem fraco e descafeinado.
“Procure líquidos com açúcar e sal – Pedialyte ou sopas com sal funcionam bem”, diz Higgins ao Everyday Health. “Se a sua urina não estiver clara, você não está bebendo o suficiente.”
Dicas de culinária
Quando se trata de diarréia, a maneira como nossa comida é preparada pode ajudar ou prejudicar a situação. O aquecimento de certos alimentos pode alterar sua estrutura química, tornando-os mais fáceis de digerir. Legumes como cenoura, vagem, beterraba, abóbora e abobrinha descascada são um bom exemplo disso, explica VeryWell Health. Esses alimentos são fáceis de cozinhar no vapor ou ferver.
Outra dica de culinária a ter em mente é manter as coisas sem graça. Não adicione manteiga, margarina, creme azedo ou molho. Estes podem perturbar o sistema digestivo. Se precisar adicionar um pouco de sabor, polvilhe um pouco de sal.
A carne também deve ser cozida de maneira bem branda, sem temperos, manteiga ou óleos. Você pode cozinhar no vapor, assar ou grelhar a carne. Para adicionar um pouco de sabor, a VeryWell Health sugere regar com caldo de galinha.
Alimentos a evitar
Assim como existem alimentos que podem ajudar com a diarreia, certamente existem alimentos que podem piorar a diarreia. Infelizmente, existem mais alimentos que podem agravar a diarreia do que alimentos que podem ajudar, o que significa que a lista é longa.
De acordo com a Healthline, pessoas com diarreia devem evitar leite e laticínios, alimentos fritos, gordurosos e gordurosos. Alimentos processados, carne de porco e vitela, sardinha, vegetais crus, cebola, milho, frutas cítricas e cebolas estão fora dos limites. Isso ocorre porque será difícil para o seu trato digestivo processá-los em seu estado sensível.
As pessoas que sofrem de diarreia devem evitar alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, porque eles podem estimular os resíduos a se moverem pelo intestino muito rapidamente. Você também deve evitar alimentos que podem causar excesso de gases como repolho, feijão, brócolis e couve-flor. Qualquer coisa com sabor forte ou picante também é proibida, pois é provável que agrave os sintomas gastrointestinais.
Embora consumir um pouco de açúcar possa ajudar a manter os níveis de energia altos e ajudar na recuperação, as pessoas que sofrem de diarreia devem evitar alimentos excessivamente açucarados e alimentos que contenham adoçantes artificiais.
Bebidas a evitar
Já mencionamos que as pessoas com diarreia precisam se manter bem hidratadas para evitar a desidratação, uma possível complicação da diarreia. As únicas bebidas que uma pessoa deve tomar durante um episódio de fezes moles são água, caldo claro ou bebidas com eletrólitos. No entanto, evite bebidas esportivas com eletrólitos, pois geralmente contêm açúcares adicionados ou adoçantes artificiais. Qualquer coisa que contenha adoçantes artificiais, incluindo alternativas de açúcar de baixa caloria, doces para diabéticos e chicletes sem açúcar, deve ser totalmente eliminado, pois podem ter um efeito laxante.
Você deve evitar beber álcool, qualquer coisa com adoçantes artificiais e bebidas carbonatadas. Esses tipos de bebidas só pioram a diarreia, contribuindo para o inchaço e as cólicas. Você deve cortar todas as bebidas que contenham cafeína, como chá, café e refrigerante, pois eles pioram os sintomas ao estimular o sistema digestivo. Sua evitação de açúcar também deve se estender a sucos de frutas, bebidas açucaradas e frutas com alto teor de açúcar.
Quando consultar um médico
A diarreia não é uma condição séria, mas pode se tornar grave se durar muito tempo. Na maioria dos casos, pode ser tratada em casa com remédios sem receita (OTC), repouso e uma dieta temporariamente restrita. Se durar mais de dois dias sem melhorar – é hora de consultar um médico. A preocupação com a diarreia que dura mais de dois dias é que a pessoa pode ficar desidratada.
Você também deve consultar um médico se tiver outros sintomas, como fezes pretas ou com sangue, dor abdominal intensa ou febre superior a 102 Fahrenheit (F), observa Healthline.
A fonte também explica que um médico deve ser informado se uma criança tiver diarreia por mais de 24 horas, não tiver uma fralda molhada em três ou mais horas, febre alta (acima de 102-F), boca ou língua seca, choro sem lágrimas, abdômen afundado, bochechas ou olhos, ou fezes pretas ou com sangue.
