Questi 10 snack fantastici e a basso contenuto di calorie ti manterranno piena di energie quando sei impegnata o in viaggio. E, soprattutto, soddisferai la tua fame tra un pasto e l’altro così riuscirai a resistere alla tentazione di infilarti nel primo fast food che trovi sulla tua strada.
1. Tonno e Cracker Integrali
Il tonno è ricco di proteine e quando ci aggiungi un po’ di senape di Digione ottieni uno snack saporito e quasi senza grassi Spalma il tutto su un cracker integrale per soddisfare in modo croccante la tua voglia di carboidrati e mantenere bilanciati sia gli zuccheri nel sangue sia quelli contenuti nel tuo stomaco.
2. Verdure e Hummus
Preparati uno snack colorato unendo bastoncini di sedano, carote, peperoni gialli rossi e verdi, cetrioli, e fagiolini. Poi prendi una ciotola di hummus e intingi le verdure prima di mangiarle. Se non apprezzi questa salsa a base di ceci, mescola una tazza di yogurt magro con un po’ di aneto o di salsa messicana, oppure usa un condimento ipocalorico per insalate. Puoi aggiungerci anche qualche triangolino di pita o piadina.
3. Una Tazza di Zuppa
La zuppa è calda, saziante e piena di verdure nutrienti. Tieniti però alla larga dalle zuppe cremose e scegli quelle a base di brodo di pollo o vegetale per uno spuntino a basso contenuto di carboidrati.
4. Frullato di Frutta
A me piace mettere nel frullatore una banana congelata con 60 ml di yogurt magro alla vaniglia o di latte di mandorle, una manciata di frutti di bosco congelati e una manciata di spinaci baby, ma potete sostituire questi ingredienti con i vostri preferiti.
5. Fettine di Mela e Burro di Mandorle
Una mela (con la buccia) contiene circa 3 grammi di fibre, che fanno abbassare il colesterolo e il rischio di malattie cardiache e diabete. Spalma le tue fettine con un po’ di burro di mandorle, altamente proteico, per uno snack ricco di gusto.
6. Una Manciata di Frutta Secca
Le mandorle, le noci, le noci pecan, le arachidi e gli anacardi contengono i salutari grassi monoinsaturi che abbassano il colesterolo e riducono il rischio di malattie cardiovascolari. La frutta secca è anche ricca di proteine e grassi “buoni”, quindi ti manterrà sazia più a lungo mantenendo i livelli di zucchero nel sangue correttamente bilanciati.
7. Popcorn ad Aria Calda
A me piace farli esplodere sul fornello e aggiungerci un po’ di aneto e di parmigiano—buoni!
8. Uova Speziate con Guacamole
Molto più leggere delle tradizionali uova speziate, che contengono i grassi del tuorlo e della maionese, in questa versione si preparano mettendo mezzo cucchiaio di guacamole nel mezzo albume, al posto del tuorlo, diminuendo drasticamente le calorie e conservando la parte proteica.
9. Mix di Noci e Frutta Essiccata (Gorp)
Saziante e ricco di fibre e proteine, il gorp è un misto dei tipi di frutta secca che preferisci (ad esempio mandorle, noci, arachidi, noci pecan), frutta essiccata (come uvetta, ciliegie, datteri, cocco), cereali (magari il muesli o il riso soffiato) e se vuoi qualcosa di dolce (gocce di carruba o mirtilli). Divertiti a personalizzare il tuo gorp come più ti piace.
10. Yogurt con Frutta
Lo yogurt ti manterrà sazia più a lungo—puoi prepararlo come se fosse un gelato, mettendo in un cono dello yogurt greco e aggiungendo frutti di bosco misti e un filo di miele millefiori, oppure dello sciroppo d’acero.
