Lo sapevate che i cibi possono avere un impatto enorme, positivo o negativo, sul vostro livello di energia? Alcuni alimenti aumentano le calorie, regolano la glicemia nel sangue e rilasciano sostanze chimiche nel cervello che migliorano i livelli di energia, l’umore e accelerano il metabolismo consentendo così di bruciare più calorie.
Tutto dipende dal mangiare i cibi giusti! Per fortuna, abbiamo l’elenco dei 20 migliori alimenti, tra cibi e bevande, che aumentano la vostra energia…
1. Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde – come gli spinaci, la lattuga romana e la rucola – sono ricche di acido folico, una sostanza nutritiva che migliora l’umore e abbassa la depressione.
2. Cereali integrali
Non seguite le diete in voga che si basano sul ridotto consumo di carboidrati. I carboidrati complessi – come quelli presenti nella farina d’avena, nel pane integrale e nel riso integrale – sono utilissimi per mantenere normali i livelli di glicemia e per combattere la stanchezza e il cattivo umore durante la giornata. Il motivo è che i cereali integrali vengono digeriti lentamente e mantengono quindi stabili i livelli di glicemia e di energia e danno un senso di sazietà che dura più a lungo, riducendo così il consumo di dolci e carboidrati semplici.
3. Banane
Ideale per uno spuntino, questo frutto giallo è ricco di potassio e di vitamina B e favorisce la digestione lenta. In questo modo i valori di glicemia rimangono stabili e il senso di sazietà dura più a lungo.
4. Caffè
La caffeina contenuta in una tazzina di caffè è una sostanza stimolante. Aumenta l’energia, accelera il metabolismo e migliora la concentrazione mentale nel breve periodo. È comunque meglio evitarne il consumo eccessivo, soprattutto nel pomeriggio, in quanto potrebbe causare difficoltà a dormire durante la notte.
5. Frutta secca
Anacardi, mandorle, noci, noci di macadamia, nocciole… Queste piccole delizie sono ricche di proteine e contengono molto magnesio, il minerale che trasforma gli zuccheri in energia.
6. Carni magre
Quando acquistate la vostra carne preferita (bovino, pollo, tacchino, maiale) sceglietela magra per ottenere tutti i benefici di un alimento ricco di proteine e di tirosina, un aminoacido che aumenta la produzione di dopamina e noradrenalina, sostanze chimiche presenti nel cervello che aiutano a mantenere la concentrazione e l’attenzione e diminuiscono l’insonnia e la depressione.
7. Fagioli
I fagioli fano bene al cuore: più ne mangiate più energia avrete per tutta la giornata! Non vedete l’ora di provarli, giusto?
8. Agrumi
Arance, pompelmi, limoni e lime non solo costituiscono una buona dose di vitamina C ma contribuiscono anche a rafforzare le difese immunitarie e a combattere raffreddori e influenza.
9. Curry
Specialità tipica della cucina asiatica e indiana, questo miscela piccante è composta da peperoncini, curcuma, cannella e cumino: tutte spezie naturalmente ricche di antiossidanti che regolano i livelli di zucchero e attivano il metabolismo e la circolazione.
10. Pesce grasso
I filetti di salmone, di tonno alalunga e di sgombro sono ricchi di acidi grassi omega-3, che mantengono il cuore in buona salute e favoriscono la circolazione.
11. Quinoa
Adoro la quinoa! Nonostante sia un cereale, è incredibilmente ricco di proteine che fanno perdurare il senso di sazietà e danno all’organismo una carica di energia. Inoltre, può essere cucinato in tanti modi! Provate la quinoa in insalata, saltata in padella o al posto dei cereali nella colazione del mattino, mescolata a cannella, uvetta e mele – gnam!
12. Acqua
Se avete voglia di sbadigliare, provate a bere un po’ d’acqua. Mantenersi idratati aumenta l’energia, migliora il metabolismo ed è un rinvigorente naturale per tutto il giorno.
13. Noce di cocco
L’olio di cocco è una fonte ricca di trigliceridi, un grasso che si converte rapidamente in energia. Per contrastare la stanchezza di metà giornata, provate a bere il latte di cocco o a mangiare una manciata di cocco, fresco o essiccato.
14. Tè
Provate a mischiare del té all’acqua che bevete per migliorare l’idratazione durante tutta la giornata. Tè e caffeina migliorano l’attenzione, velocizzano i tempi di reazione e aumentano la concentrazione. Una tisana può anche allentare lo stress da lavoro che influisce sul corpo e sulla mente.
15. Cioccolato fondente
Gli amanti del cioccolato hanno motivi per gioire: un pezzetto di cioccolato fondente migliora lo stato d’animo e quello mentale grazie alle sostanze stimolanti in esso contenute, la caffeina e la teobromina.
16. Yogurt greco
Lo yogurt, soprattutto la varietà greca, è una fonte ricca di probiotici, batteri presenti in natura che migliorano la digestione, rafforzano il sistema immunitario e aumentano l’energia.
17. Cavolo nero
Il cavolo è considerato un “super alimento” grazie ai suoi innumerevoli benefici. Ad esempio, non è solo ricco di vitamine e minerali che accrescono l’energia ma è anche fonte di calcio, utile per mantenere denti e ossa in piena salute!
18. Zenzero
Per dare una sferzata al vostro pomeriggio, inserite nella vostra dieta un pizzico di radice di zenzero, fresca o essiccata. Questa radice è ricca di anti-ossidanti e può essere utilizzata in salse, nel tè o anche frullata insieme a frutta fresca e yogurt.
19. Lenticchie e legumi
Le lenticchie e i ceci metteranno fine agli sbalzi di glicemia di metà giornata: questi legumi mantengono stabili e adeguati i livelli di glucosio nel sangue.
20. Semi di sesamo
Nelle culture mediorientali i semi di sesamo sono molto utilizzati insieme ai cereali, vengono infatti cotti nel pane o cosparsi su minestre e dolci. Sono noti non solo per il loro sapore ottimo ma anche per la loro capacità di aumentare la vivacità sessuale – Bonus!
