Sì mamma, hai ragione, la colazione è probabilmente il pasto più importante della giornata. Ma se vai in palestra non puoi trascurare l’importanza del pasto o dello snack che mangi dopo l’allenamento. Dopo la palestra, il cibo che consumiamo dovrebbe rifornirci di energie e contribuire al recupero muscolare – con il giusto equilibrio tra proteine magre, carboidrati complessi e grassi salutari.
Sazia il tuo appetito dopo l’attività fisica e aiuta i tessuti muscolari a rigenerarsi con questi dieci salutari pasti per il dopo palestra…
1. Muesli Salutare
Qualche manciata di proteine salutari, grassi buoni e carboidrati: basta scegliere un muesli composto da frutta secca non salata (mandorle, noci pecan e noci) frutta essiccata (pezzetti di banana, mirtilli rossi e cocco) e cereali integrali: la fame post allenamento verrà facilmente placata da questo spuntino.
2. Frullato Verde Fatto in Casa
Un salutare frullato a base di verdure è ricco di sostanza nutrienti – grazie a una manciata di verdure a foglia verde come gli spinaci baby, i frutti di bosco e la banana congelati, il latte di mandorle e un cucchiaio di yogurt greco bianco, ricco di proteine. Trita il tutto con un po’ di ghiaccio e goditi questo dolce sfizio!
3. Pancake Proteici
Invece della solita pila di pancake che ti costringe a sdraiarti sul divano con la cintura allentata per riprenderti dalla mangiata, prova una versione salutare dei pancake, – preparali con albumi, ricotta, farina integrale o fiocchi d’avena e un goccio di estratto di vaniglia o miele al naturale per addolcirli. Invece dello sciroppo d’acero, condiscili con yogurt e frutta fresca.
4. Barrette Energetiche Preparate a Freddo
So che è comodo comprare semplicemente una barretta proteica all’uscita dalla palestra. Ma la maggior parte delle barrette in commercio non è poi così salutare (e contiene calorie nascoste, zuccheri e grassi). Prova a preparare a casa delle barrette a freddo – con fiocchi d’avena integrali, sciroppo d’agave o un poco di miele, frutta essiccata e frutta secca, e una polvere proteica a basso contenuto di carboidrati a tua scelta. Incartale una per una nella pellicola così puoi portarle con te!
5. Crostini al Tonno
Mi piace mescolare il tonno al naturale con la senape di Digione e lasciare il composto in frigo da mangiare dopo la palestra. In questo modo mi basta prendere 12 crostini e lo snack è pronto.
6. Cracker di Riso, Verdure e Hummus
Ugualmente facile da preparare è l’hummus fatto in casa – basta tritare insieme ceci in scatola, olio extra vergine di oliva, succo di limone e aglio fresco. Lascio la salsa nel frigo insieme a un po’ di verdure già tagliate, così mi basta aggiungere un pacchetto di cracker di riso integrali e ho uno snack pronto per quando torno dalla palestra.
7. Latte e Cereali
I cereali possono essere lo snack ideale per il dopo allenamento, purché siano integrali e senza additivi o zuccheri aggiunti. Io li mangio con il latte di mandorle non dolcificato, ma puoi usare anche il latte di soia, di capra, o il latte vaccino scremato.
8. Pita e Guacamole
Strapiena di grassi salutari, la verdissima salsa guacamole – preparata con un po’ di yogurt greco se vuoi aggiungere un po’ di proteine – è perfetta sulla pita di farina integrale.
9. Torta di Riso e Albume d’Uovo
Sí, puoi fare colazione dopo la palestra! Un uovo sodo è uno snack compatto e perfetto da mettere in borsetta o nel borsone della palestra insieme a un pezzo di torta di riso per rifocillarti dopo una bella sudata.
10. Toast di Segale con Burro di Mandorle
Il mio spuntino preferito per il dopo allenamento è una fetta sottile di pane di segale con un bello strato di burro di mandorle spalmato sopra – mmm!
