Mangiare in modo salutare è una parte importante della nostra vita. Molti di noi cercano di mangiare il più sano possibile ogni giorno, ma stai davvero assumendo i principi nutritivi che servono al tuo corpo? Ci sono infiniti “super-cibi” sul mercato. Questi cibi hanno talmente tanti benefici da venir chiamati super-cibi per via dei loro ‘poteri’.
Con così tanti super-cibi disponibili è difficile capire quali offrano i benefici maggiori. Ed ecco che arriviamo noi. Abbiamo stilato una lista di 10 cibi che dovresti mangiare ogni giorno. Se non mangi altri cibi con la stessa regolarità, fai del tuo meglio per introdurre questi cibi nella tua dieta.
1. Semi di Lino
I semi di lino sono un modo semplice per aumentare le fibre nella tua dieta. Puoi comprarli sfusi e spargerli sulle insalate, sul pesce o metterli in ogni tipo di piatto o di snack. Per darti un’idea di quanto fanno bene, pensa che un cucchiaio di semi di lino macinati aggiunti ai cereali, allo yogurt o all’insalata ti garantisce ben 2,3 grammi di fibre.
2. Legumi
Le fibre solubili che si trovano nei legumi assorbono il colesterolo, permettendo al tuo corpo di eliminarlo prima che si attacchi alle pareti delle arterie. Inoltre, è provato che i legumi sono una delle fonti migliori di antiossidanti. I legumi possono essere introdotti nella dieta in molti modi. Puoi preparare un piatto di chili con un sacco di fagioli rossi, servirli freschi o usarli per fare un’insalatona.
3. Mirtilli
Se vuoi scegliere un frutto, scegli i mirtilli. I mirtilli sono la migliore fonte di antiossidanti rispetto ai 40 frutti più comuni (come le fragole e i lamponi). Tutte le bacche sono molto salutari (e ottime fonti di antiossidanti) ma il meglio sono questi frutti deliziosi. Puoi mangiarli con lo yogurt greco o aggiungerli a una macedonia.
4. Yogurt
Una singola porzione di yogurt ti fornisce una buona dose di calcio. Oltre al calcio, quasi tutti gli yogurt sono una grande fonte di probiotici. I probiotici aiutano a proteggere il tuo stomaco dai batteri dannosi che potrebbero causare infezioni o malattie. Iniziando la giornata con una tazza di yogurt (magari con i mirtilli) farai meraviglie per la tua salute globale.
5. Avena
Se hai voglia di cambiare un po’ il tuo yogurt mattutino, prova ad aggiungere una cucchiaiata di fiocchi d’avena. I fiocchi d’avena abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna, e sono un’ottima scelta per gli adulti che vogliono ridurne i livelli. Una tazza di fiocchi d’avena cotti fornisce abbastanza beta-glucani da abbassare il colesterolo nel sangue di circa il 5% e il rischio di infarto del 10%.
6. Broccoli
Come i mirtilli per la frutta, i broccoli dovrebbero essere la scelta numero uno quando si parla di verdura. I composti di zolfo che si trovano nei broccoli fanno aumentare la produzione di enzimi e promuovono la disintossicazione da sostanze potenzialmente cancerogene. I broccoli si possono mangiare crudi con una salsina a basso contenuto di grassi o cucinati come contorno, inseriti in un’insalata o in un timballo. Le possibilità sono infinite.
7. Uova
Sono un’ottima fonte di proteine di alta qualità. Inoltre è cosa nota che le uova saziano, evitandoti di fare snack e piccoli pasti per tutto il giorno. Oltre a questi benefici, le uova mantengono in salute anche gli occhi. Mangiare un uovo (o due) al mattino con un toast integrale è un ottimo modo per dare al tuo corpo i nutrienti necessari a mantenerti attivo per tutto il giorno.
8. Spinaci
Gli spinaci offrono tantissimi benefici per la salute. Sono una ricca fonte di vitamina A, vitamina C e vitamina K, oltre che di fibre, ferro, calcio, potassio, magnesio e vitamina E. Puoi mangiarli crudi in insalata o cucinarli e servirli insieme al petto di pollo. Se non ti piace il gusto degli spinaci, mettine una manciata in un frullato fatto in casa. Non sentirai nemmeno il gusto – ma il tuo corpo approfitterà dei loro effetti benefici.
9. Frutta Secca Mista
La frutta secca mista è un’ottima fonte di grassi insaturi, buoni per il cuore. Uno studio recente rivela che gli adulti che consumano regolarmente frutta secca vivono in media 2 anni più a lungo rispetto a quelli che non ne mangiano. Le noci e le mandorle sono le scelte migliori per quel che riguarda la frutta secca. Uno snack a base di frutta secca ti farà bene in molti modi.
10. Arance
Mangiare un’arancia fresca ti fornirà il 100% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C. Allo stesso modo un bicchiere di succo d’arancia al 100% avrà il medesimo effetto. Questo gustoso frutto è anche ricco di fibre e di acido folico, che lo rende uno dei frutti migliori da inserire nella tua dieta quotidianamente.
