Nutrizione IT

Verosimilmente, le diete proteiche sono anche a basso apporto di carboidrati poiché, per fornire la maggior parte delle calorie e dell’energia necessarie, si avvalgono soprattutto dei nutrienti assunti tramite alimenti ricchi di proteine. Forse la dieta proteica più famosa è la Atkins, un regime alimentare che permette di assumere calorie principalmente dalle proteine (il 20-30%), […]

Lo scenario seguente ti è familiare? È mattino, il mattino del giorno in cui hai deciso di iniziare a mangiare di meno, in modo sano e riducendo gli zuccheri. Fai un buon primo passo con una salutare colazione casalinga ma, dopo una mattinata stressante al lavoro, passi da un fast food e prendi un menu […]

Prendersi il tempo per uno snack non è necessariamente un male. Può anzi essere un modo salutare per introdurre nella dieta un po’ di frutta, verdura, o proteine magre in più, oltre a essere un buon modo per evitare di abbuffarsi a pranzo o a cena. Se ci pensi, uno snack salutare può aiutarti durante […]

Che tu stia saltando in padella, friggendo, o cuocendo in forno — il burro ti garantisce un sapore pieno, ma anche un punto vita ‘pieno’ col passare del tempo, se lo usi ogni volta. Il burro è un ingrediente fondamentale del tuo muffin mattutino o del tuo panino preferito a mezzogiorno, ma in realtà non […]

La prossima volta, invece di andare al supermercato a comprare un’altra scatola di costose barrette energetiche prodotte industrialmente, ridate energia al vostro corpo e al vostro spirito con la bontà di queste barrette fai-da-te, nutrienti e deliziose, che potete preparare a casa. Tra queste ricette di barrette energetiche troverete quel che fa al caso vostro, […]

Il caffè si è guadagnato col tempo una pessima reputazione! Per quanto riguarda la salute a tavola, è il primo cibo a essere bandito dalla dieta quando si intraprende una pulizia dell’organismo. Anche se berne troppi al giorno fa aumentare le pulsazioni cardiache e il cortisolo (l’ormone che regola la risposta ‘di fuga’ del nostro […]