Nos choix alimentaires ne sont pas seulement très personnels, nous sommes si nombreux à profondément croire à ce que nous mangeons et comment nous mangeons que cela peut devenir une sorte de religion ou de spiritualité nutritionnelle. Les plaisanteries et débats nutritionnels abondent ; « La santé dans l’assiette » (Forks over Knives) ou le régime paléo au […]
Lorsque nous envisageons la nourriture végétalienne, nous pensons souvent à des aliments qui sont complètement purs et bons pour la santé. Mais il semblerait que la malbouffe ne soit pas réservée exclusivement aux régimes alimentaires traditionnels qui incluent des fast-foods. Tout ça pour dire que si vous voulez vous lancer dans un régime alimentaire végétarien […]
Parmi tous les vitamines et compléments alimentaires disponibles sur le marché, vous avez peut-être déjà vu cette poudre verte étrange de plus en plus présente dans les supermarchés/magasins bio locaux. Si c’est le cas, cette poudre vive est sans doute quelque chose qui s’appelle de la spiruline. Vous avez peut-être déjà entendu ce nom puisqu’il […]
Le début du printemps signifie un retour vers des jours plus longs, plus ensoleillés et plus chauds, et le retour d’une abondance de produits frais, en particulier de légumes verts ! Voici six raisons convaincantes de grignoter des légumes verts de printemps pour leurs nombreux bienfaits sur la santé… 1. Réduction du risque de maladie cardiovasculaire […]
Les tendances de santé et de bien-être comme le régime Whole30, le manger propre et autres sujets nutritionnels ont actuellement la côte. Ces nombreux régimes alimentaires cherchent à substituer aux aliments raffinés des produits plus naturels et un bon départ est de trouver des alternatives aux sucres raffinés. De nos jours, la plupart d’entre nous consommons […]
La semaine passée, les responsables de la santé publique ont déclaré que globalement, un adulte sur cinq serait obèse en 2025 si la tendance actuelle continuait. Bien qu’il y ait de nombreux facteurs qui contribuent à « l’épidémie d’obésité mondiale », du stress au manque de sommeil et à la nourriture transformée, il est clair que le […]
Si vous faites attention à votre poids, le mot glucide vous fait probablement peur. Mais les glucides sont une part essentielle de notre alimentation. Sans eux, nous aurions du mal à réguler notre glycémie et nous nous sentirions constamment léthargiques. Tous les glucides ne sont pas mauvais, et il est important de différencier la valeur […]
Vos parents ou grands-parents ont sans doute grandi avec un seul type de lait : le lait de vache. Mais à notre époque, il y a tellement de types de laits différents – des laits animaux aux laits végétaux – qu’il devient difficile de choisir le meilleur lait pour soi-même et sa famille. La réponse semble dépendre […]
Quand nous pensons au gras, nous y pensons souvent de manière négative : qu’il ira directement dans les endroits du corps où vous le voulez le moins. Cependant, bien qu’il y ait de « mauvaises » graisses qui peuvent compromettre votre santé, il y a également de bonnes graisses dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Une […]
La boisson au thé fermenté pétillante appelée kombucha ravit les amateurs depuis maintenant quelques années. Grâce à sa popularité grandissante, il devient plus facile d’en trouver dans les supermarchés importants et les magasins bio, et il est à présent disponible sous toutes formes et saveurs, du thé traditionnel aux combinaisons pétillantes fruitées. Si vous ne […]