Si creía que la única manera de reutilizar las sobras de comida era hacer compostaje o alimentar a la mascota de la familia a escondidas por debajo de la mesa, debe saber que está desaprovechando algunas oportunidades valiosas. Las sobras de comida que acaban en el tacho o cubo de la basura o en el […]
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Nuestras elecciones alimenticias no sólo son un tema personal, sino que muchos confiamos tanto en cómo y qué comemos que lo convertimos en un tipo de espiritualidad o religión nutricional. Bromas y debates sobre nutrición, tenedor en lugar de cuchillo, paleo en lugar de veganismo. ¿Curioso, no? Aunque después de todo no existen investigaciones definitivas […]
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