Vous avez du mal à contrôler votre ventre qui gonfle ? Vous n’êtes clairement pas seul. La plupart d’entre nous luttent régulièrement contre les ballonnements. Bien sûr, ces quelques morceaux de fromage supplémentaires avec votre verre de vin peuvent sembler être une bonne idée sur le moment, mais ce vaut-il le coup lorsqu’ensuite on sent mal et fatigué pendant des heures ? Pas vraiment.
Le principal facteur contribuant aux ballonnements est votre alimentation. Vous ne le savez peut-être même pas (surtout si l’on considère que la plupart des aliments énumérés ci-dessous sont incroyablement sains), mais les aliments que vous mangez sont probablement à l’origine de votre sensation de satiété et de gonflement. La bonne nouvelle, c’est qu’éliminer ces aliments de votre alimentation (ou du moins limiter leur consommation) éliminera les ballonnements presque immédiatement.
Évitez ces 33 aliments et vous obtiendrez un ventre plus plat en un rien de temps…
1. Le fromage
Si vous ne pouvez pas vous empêcher de manger du fromage, sachez qu’il y a en fait un avantage à cette pratique et à ce gonflement embarrassant du ventre. Le fromage contient du petit-lait, un type de protéine qui a été associé à l’augmentation de la masse corporelle maigre. Alors attention à vos abdominaux !
De plus, le fromage est un aliment rassasiant, ce qui signifie qu’il vous rassasie plus longtemps que les autres aliments. Pour éviter les fringales, grignotez un petit bol de fromage blanc ou de yaourt grec.
2. Les pommes
Les pommes sont des fruits pleins de fibres. Tant que vous laissez leur peau intacte. Au lieu d’éplucher votre pomme, coupez-la en tranches et mangez-la crue avec un peu de beurre de noix, ou sur une salade ou vos flocons d’avoine le matin.
Les fibres ajoutées vous rassasieront plus longtemps et favoriseront une meilleure digestion. Cela signifie que vos selles seront régulières, ce qui réduira les gaz et les ballonnements.
3. Les oignons
Je comprends qu’il semble un peu contre-productif de manger des oignons pour éviter les ballonnements et les gaz alors que les oignons sont souvent à l’origine d’une indigestion assez désagréable.
Cependant, certains diététiciens recommandent d’incorporer les aliments qui provoquent des gaz (c’est-à-dire le brocoli et les oignons) dans votre alimentation quotidienne. La raison en est que plus vous en mangez, plus votre corps apprendra à les décomposer efficacement.
4. Le lait
Bien qu’un adulte sur dix soit intolérant au lactose, selon une étude du Baylor College of Medicine, boire et manger des produits laitiers (c’est-à-dire du fromage et du yaourt) peut en fait éliminer les ballonnements du ventre si vous n’êtes pas si sensible aux produits laitiers.
Non seulement les produits laitiers sont riches en calcium et en protéines, mais les données de l’Institut national de la santé indiquent que certains types de produits laitiers (à savoir le fromage à pâte dure et le yaourt) sont plus faciles à digérer, même pour les personnes intolérantes au lactose.
5. Les poivrons
Selon un article publié par Livestrong.com, les légumes fibreux, tels que les poivrons, peuvent contribuer à bannir les ballonnements du ventre. Les poivrons rouges, jaunes, orange et rouges contiennent pas mal de fibres, qui à leur tour stimulent le transit intestinal.
Si votre tube digestif fonctionne bien, vous remarquerez une réduction des indigestions et une diminution des ballonnements, en particulier dans la zone embarrassante du ventre.
6. Le céleri
Saviez-vous que le céleri est un diurétique naturel ? Cela signifie que ce légume est roi lorsqu’il s’agit de soulager la rétention d’eau.
Notre cher ami le céleri est un légume aqueux, ce qui signifie qu’il hydrate le corps et rend le transit plus efficace.
7. Le fast food
Les hamburgers, les frites, les pizzas et les sodas sont remplis de sucre et de graisse, ce qui entraîne une prise de poids et peut expliquer cette bedaine.
De plus, si vous vous gavez de fast-foods, vous risquez de souffrir de ballonnements après un repas.
8. Les asperges
Ces légumes verts et filandreux provoquent souvent des ballonnements, des gaz et des odeurs gênantes. La cause des gaz se trouve dans le raffinose, un type de sucre qui n’est pas digéré avant d’atteindre le gros intestin.
Le raffinose est alors fermenté par des bactéries productrices de méthane dans le gros intestin.
9. Le chou
Tout comme l’asperge et d’autres légumes gazeux, le chou contient également un sucre appelé raffinose.
Le sucre raffinose traverse le système digestif intact jusqu’à ce qu’il atteigne le gros intestin. Là, il est fermenté par des bactéries productrices de méthane, ce qui explique les douleurs dues aux gaz et les ballonnements du ventre.
10. Les pâtes
Les pâtes sont un aliment très rassasiant, ce qui peut expliquer pourquoi vous vous retrouvez avec un ventre gonflé après avoir mangé un grand bol.
En général, le gonflement du ventre dû aux pâtes est causé par une suralimentation. Prenez de petites bouchées et savourez vos aliments progressivement pour faciliter le processus de digestion et éviter les ballonnements. N’oubliez pas qu’il faut au moins 20 minutes à votre cerveau pour enregistrer la satiété.
11. Les artichauts
De nombreuses personnes font état de gaz, de ballonnements et de crampes intestinales après avoir mangé des artichauts.
Si vous n’avez jamais mangé d’artichauts, développez votre tolérance progressivement. Les artichauts sont riches en fructanes, qui provoquent souvent des gaz.
12. Le soda
Le soda ou d’autres boissons à bulles peuvent provoquer rapidement des gaz en raison de la carbonatation.
Si vous avez des maux d’estomac et des ballonnements après avoir bu un soda, faites-le sans paille. Siroter avec une paille aspire souvent trop d’air dans le corps.
13. Le brocoli
Bien que le brocoli soit très sain, et qu’il soit lié à la prévention du cancer, ces petites lances vertes peuvent causer beaucoup de gaz.
Le brocoli cru, en particulier, qui contient beaucoup de sulfure, peut provoquer des ballonnements du ventre. Comme de nombreux autres légumes crucifères, vous pouvez cuire le brocoli à la vapeur pour le rendre plus facile à digérer.
14. Les poires
Les poires sont un fruit qui contient énormément de fibres. Si votre corps n’est pas habitué à digérer beaucoup de fibres, les poires peuvent provoquer des ballonnements.
Comme les pommes, la plupart des fibres des poires se trouvent dans la peau. Vous pouvez l’éplucher ou manger lentement pour améliorer la digestion.
15. Les haricots secs
Les haricots, les haricots sont bons pour le cœur, mais ils sont pleins de raffinose, ce qui vous fera péter !
Comme le chou, le raffinose contenu dans les haricots reste intact jusqu’à ce qu’il atteigne le gros intestin, où il est décomposé en bactéries productrices de méthane, ce qui explique tous ces gaz. Pour améliorer la digestion des haricots, faites-les tremper ou rincez-les avant de les cuisiner.
16. La bière
Une bonne bière bien fraîche peut réduire le stress après une longue journée de travail, mais elle va aussi faire gonfler votre ventre.
En effet, la bière étant gazeuse, elle va, comme le soda, emprisonner l’excès d’air dans votre corps et provoquer des ballonnements.
17. Les crèmes glacées
Autre produit laitier sur la liste des produits laitiers générateurs de gaz, la crème glacée peut vous faire hurler… de douleur dues aux gaz et des ballonnements du ventre.
La crème glacée, comme d’autres produits laitiers de vache, contient du lactose, un sucre difficile à digérer si vous ne possédez pas une enzyme suffisante, la lactase.
18. Les pommes de terre
19. Les bananes
Alors qu’une banane bien mûre ne provoquera probablement pas de gaz ni de maux d’estomac, une banane verte peut vous faire gonfler indûment le ventre.
Selon Livestrong.com, les bananes sont riches en fructose (sucre) et en fibres solubles, qui peuvent provoquer des gaz lors de leur décomposition dans le système digestif.
20. Les chips
Autre encas gras, grignoter des chips peut rapidement entraîner des ballonnements.
Les ballonnements se produisent avec les aliments gras parce que le corps met beaucoup plus de temps à décomposer les graisses et à les digérer.
21. La nourriture épicée
Les aliments épicés, en particulier ceux à base de piments rouges ou autres piments, sont riches en capsaïcine, qui leur donne leur force.
Les piments sont liés à la stimulation de la libération d’acide gastrique dans le système digestif, qui provoque des douleurs dues aux gaz et des ballonnements du ventre.
22. La laitue
La laitue est l’un des glucides qui a été identifié comme une source de gaz, selon une étude de la Mayo Clinic.
Comme d’autres légumes, tels que le chou et les choux de Bruxelles, de nombreuses personnes rencontrent des difficultés à digérer la laitue.
23. Les bagels
La charge en glucides des produits de boulangerie et du pain est une source typique de maux d’estomac et de ballonnement.
Comme les pâtes, le pain, le riz et les céréales, la consommation d’aliments contenant de grandes quantités de glucides amène souvent l’organisme à stocker davantage d’eau. Veillez à manger une protéine maigre avec les glucides pour éviter les indigestions.
24. Les abricots
Les abricots, et d’autres aliments riches en fibres, provoquent souvent des ballonnements si importants qu’ils provoquent une distension du ventre.
J’ai un problème particulier avec les abricots secs, par opposition aux frais, car ils sont très riches en glucides.
25. Le chou-fleur
Encore un autre légume crucifère, comme le chou ou le brocoli, riche en composés soufrés, appelés oligosaccharides.
Le chou-fleur cuit est tout aussi générateur de flatulences que le chou-fleur cru. Cependant, une légère cuisson à la vapeur de ce légume peut en faciliter la digestion.
26. Les courgettes
Pourquoi diable la courgette crue provoque-t-elle autant de gaz et de ballonnements ? La réponse réside dans la cellulose, l’un des principaux composants des fibres alimentaires.
Bien que les intestins contiennent des enzymes permettant de décomposer les aliments contenant des glucides simples (par exemple, l’amylase), ils ont des difficultés à décomposer la cellulose. Les aliments restent donc souvent intacts dans vos intestins, ce qui provoque des troubles digestifs.
27. Les bonbons (y compris les chewing-gums)
Les aliments glucidiques, comme les bonbons et les sucreries, riches en sucres raffinés peuvent être un signe avant-coureur de gaz et de ballonnement du ventre.
Et le sucre peut entraîner un déséquilibre des bactéries productrices de gaz dans les intestins. La prolifération des bactéries produit des gaz (hydrogène et méthane) qui entraînent souvent un ballonnement abdominal et des gaz excessifs.
28. Le pain blanc
Les pains blancs, qui contiennent du gluten et des fructanes, sont souvent la cause d’un excès de ballonnements.
En réalité, tout aliment riche en glucides peut entraîner un excès d’eau dans le tube digestif et des ballonnements.
29. Les choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles font partie de ces aliments qui sont naturellement plus difficiles à digérer que d’autres. Cela est dû au fait qu’ils contiennent un sucre, connu sous le nom de raffinose.
Le raffinose ne peut être digéré facilement grâce aux enzymes, ce qui signifie qu’il est transporté vers le gros intestin pour y être digéré, par des bactéries productrices de méthane.
30. Le champagne
Autre boisson très pétillante, le champagne, comme la bière et le soda, est gazeux.
Les boissons gazeuses, comme le champagne, peuvent vous faire inhaler trop d’air et vous faire gonfler de façon inconfortable.
31. Le yaourt
Pourquoi certains yaourts provoquent-ils des ballonnements alors que d’autres apaisent la digestion ? La raison se trouve dans les additifs.
Par exemple, de nombreux yaourts achetés en magasin contiennent divers épaississants (par exemple, de la gomme de guar), qui peuvent provoquer des ballonnements. Lisez attentivement les étiquettes de vos aliments pour repérer la gomme de guar et les autres épaississants.
32. Les pêches
Si vous mangez beaucoup de fruits riches en fibres, comme les pêches, vous risquez de souffrir de ballonnements et de gaz.
Les personnes qui n’ont pas l’habitude de manger beaucoup de fibres risquent de ne pas avoir les bactéries nécessaires à leur décomposition dans le tube digestif.
33. Les concombres
Selon Livestrong.com, les concombres contiennent de la cucurbitacine, qui entraîne souvent des indigestions, des éructations, des douleurs abdominales et des gaz.
Cependant, des études montrent que la quantité de cucurbitacine diffère dans les concombres, dépendant largement des conditions de culture.
