Guide des substituts de viande pour végétariens et végétaliens
Si vous êtes végétarien débutant, ou avez récemment décidé de devenir végétalien, sélectionnez un substitut de viande au magasin peut-être difficile. Vous allez découvrir un tas de substituts aux noms étranges, comme du tofurkey (tofu/dinde), de la protéine végétale texturée (PVT), du tempeh ou du seitan. N’ayez pas peur, nous vous présentons un guide pratique […]
5 min read