Déterminer ce que l’on peut manger lorsque l’on souffre de diabète peut être un défi. En particulier si votre principal objectif est de maintenir votre taux glycémique. Lorsqu’il s’agit de fruit, certaines personnes craignent de connaître un pic, en raison de leur haute teneur en glucides et en sucre. La bonne nouvelle est qu’il existe pourtant de nombreuses variétés parfaitement saines pour les diabétiques. D’ailleurs, l’ American Diabetes Association (ADA) a créé une liste de superfood pour les diabètes (dans laquelle on retrouve de nombreux fruits).
De nombreuses variétés de fruits ne sont pas uniquement pleines de vitamines et minéraux essentiels, mais aussi d’excellentes sources de fibres qui peuvent vous aider à gérer votre taux de sucre dans le sang. Il est d’ailleurs intéressant de savoir que, comme tout autre aliment de votre régime pour diabétique, il reste important de surveiller votre alimentation, de compter votre apport en glucides et de contrôler la taille de vos portions; La prochaine fois que vous aurez envie de sucre, essayez l’un de ces 10 fruits pour diabétiques.
Fraises
Rien de mieux que de grignoter des fraises de saison fraîchement cueillies ! Les fraises regorgent de bienfaits pour la santé et sont également un excellent fruit adapté aux diabétiques en raison de leur teneur en antioxydants appelés anthocyanes.
Non seulement les anthocyanes aident à réduire les niveaux d’insuline après un repas, mais il a également été démontré qu’elles aident à réduire le taux de cholestérol. Elles peuvent également aider à améliorer la glycémie et à réduire le risque de maladie cardiaque chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Myrtilles
Les fraises ne sont pas les seules baies dont peuvent se régaler les diabétiques. Les myrtilles sont également une excellente option. Comme les fraises, les myrtilles sont riches en antioxydants, en fibres ce qui en fait une superfood pour les diabétiques.
Une seule tasse de myrtille contient 84 calories, 21 grammes de glucides et 3,6 grammes de fibres. Les myrtilles regorgent également d’autres vitamines et minéraux essentiels comme la vitamine C, la vitamine K, le manganèse et le potassium. Vous pouvez déguster des myrtilles fraîches et par poignée ou avec d’autres aliments adaptés aux diabétiques comme le yaourt grec.
Pommes
Les pommes sont très nutritives et peuvent être une collation délicieuse. Même si elles contiennent du sucre et des glucides, l’American Diabetes Association (ADA) considère les pommes comme un fruit sain pour les diabétiques (à la fois le diabète de type 1 et le diabète de type 2).
Les pommes devraient avoir un effet minime sur les niveaux de sucre dans le sang et d’insuline. Cela étant dit, vous devez toujours être conscient de la façon dont les pommes peuvent vous affecter. Il convient de noter que le sucre présent dans les pommes est différent du sucre ajouté que l’on trouve dans les aliments transformés. De plus, les pommes contiennent des fibres et d’autres nutriments essentiels !
Avocats
Saviez-vous que l’avocat est considéré comme un fruit ? Il est également excellent pour les diabétiques. Les avocats ont une faible teneur en sucre et en glucides, mais sont gorgés de fibres. Ce qui joue un rôle essentiel pour éviter un pic glycémique.
Les avocats sont également une excellente source en graisses saines, aussi appelées mono-insaturées et poly-insaturées. Cela peut vous aider à augmenter vos taux de bon cholestérol, et réduire ceux de mauvais cholestérol. Ce qui aura pour effet de réduire vos risques de faire une crise cardiaque ou un AVC.
Cerises
Un autre super fruit pour les diabétiques est la cerise. Elles regorgent également d’antioxydants qui peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et d’autres maladies.
Pour éviter d’augmenter votre glycémie, il vaut peut-être mieux éviter les cerises en conserve, car elles peuvent contenir du sucre ajouté. Préférez les cerises fraîches ! Pour plus de raisons d’apprécier les cerises, découvrez les incroyables bienfaits pour la santé de ces délicieux fruits.
Poires
Les poires sont une collation à la fois délicieuse et saine, même pour les personnes diabétiques. Selon Healthline : “leurs bienfaits nutritionnels peuvent vous aider dans la gestion de votre condition, comme l’indiquent de nombreuses études).
Les poires ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’elles ne risquent pas d’augmenter le taux de sucre dans le sang trop rapidement. Mais ce n’est pas tout, les poires sont également gorgées de vitamines et minéraux essentiels. Elles présentent d’autres bienfaits pour la santé, comme combattre l’inflammation, faciliter la digestion, etc.
Pour plus de saveurs, conservez vos poires à température ambiante jusqu’à ce qu’elles soient mûres. Vous pouvez ensuite les mettre au réfrigérateur. Elles se mangent natures, mais sont aussi délicieuses en salade.
Pêches
Des pêches fraîches et juteuses peuvent être la collation parfaite pour étancher une envie de sucré. Elles sont également un régal pour les diabétiques. Une petite pêche contient environ 12 grammes de glucides et 2 grammes de fibres. Elles sont de plus une excellente source de vitamine A, de vitamine C et de potassium.
Il serait peut-être préférable de déguster des pêches fraîches plutôt qu’ en conserve, car certaines variétés sont marinées dans un sirop épais qui peut augmenter votre glycémie. Les pêches fraîches sont également délicieuses dans les smoothies, un yaourt grec ou en salade.
Abricots
Comme les pêches, les abricots sont également des fruits à noyau qui ont une coloration et une forme similaires. Cela dit, les abricots sont plus petits que les pêches et ont une saveur différente et plus acidulée. Les abricots peuvent être un autre excellent ajout à votre régime si vous avez le diabète.
2 abricots frais contiennent 34 calories, 8 grammes de glucides, et 1,5 grammes de fibres. Ce sont également d’excellentes sources d’antioxydants, y compris de bêta carotène, vitamine C, A et E. Les abricots frais sont excellents natures, mais feront également un excellent topping pour une salade ou un bol de céréales.
Kiwi
Le kiwi est considéré comme un fruit à faible indice glycémique (IG), ce qui en fait une option appropriée pour votre régime diabétique. Ce fruit vert vif est un peu acidulé et parfaitement sucré et pourrait être le snack idéal dont vous avez besoin pour étancher une envie de sucré.
En plus d’être adaptés aux diabétiques, les kiwis sont également une excellente source de potassium, de vitamine C et de fibres. Les kiwis sont disponibles toute l’année et doivent être conservés à température ambiante jusqu’à maturité. Ensuite, placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger ! Lles kiwis peuvent rester mûrs et frais jusqu’à sept jours au réfrigérateur.
Agrumes
L’American Diabetes Association considère les agrumes comme des superaliments pour les diabétiques. Cela comprend les pamplemousses, les oranges, les citrons jaunes et verts. Ces fruits sont riches en fibres et sont d’excellentes sources de vitamine C, de folate et de potassium.
En raison de leur teneur élevée en fibres, ces fruits mettront plus de temps à se décomposer et à digérer. Cela permet une libération lente de sucre dans votre sang, ce qui vous aidera à stabiliser votre glycémie plus longtemps. Les agrumes sont incroyablement juteux en eux-mêmes, alors savourez-les frais !
