Vous vous sentez un peu morose ?
N’ayez pas peur, les huit nutriments suivants (trouvés dans des aliments très communs) ne sont pas seulement bons pour votre bien-être physique – la science a également prouvé qu’ils vous rendent plus heureux…
1. Fer
Si vous avez déjà souffert de carence en fer, vous connaissez déjà le sentiment de tristesse et de lenteur qui survient lorsque le transport essentiel d’oxygène dans le corps est compromis. Les femmes en âge de procréer et ceux qui ne consomment pas de protéines animales (p.ex. végétariens et végétaliens) sont spécialement touchés par cette carence. Une alimentation riche en bœuf ou dinde maigres et/ou en céréales enrichies, lentilles et haricots peut apaiser la fatigue et la dépression dues au manque de fer.
2. Magnésium
Des concentrations adéquates de magnésium sont nécessaires pour l’absorption et la libération de sérotonine (un dérivé du tryptophane) par le cerveau. Cela signifie que peu de magnésium entraine peu de sérotonine – et entraine irritabilité, fatigue, dépression, anxiété, et même paranoïa et confusion mentale. Pour équilibrer votre humeur, mangez des aliments riches en magnésium comme les épinards, cacahuètes, amandes, noix de cajou et edamme.
3. Acides gras Oméga-3
Vous savez probablement déjà que les aliments riches en Oméga-3, un type d’acide gras essentiel, sont bons pour vous. Cependant, les graines de chia et le poisson (p.ex. hareng, truite, saumon) sont essentiels – car le corps ne produits pas d’Oméga-3 naturellement – pour éviter l’irritabilité, le manque d’énergie, la dépression et même les pensées suicidaires.
4. Calcium
Vous pourriez être surpris d’apprendre que vous n’avez pas besoin de consommer de produits laitiers de vache pour recevoir des quantités adéquates de calcium. Vous pouvez également subvenir à la santé de vos os et de vos vaisseaux sanguins, réduire le risque de diabète de type II, équilibrer votre humeur et vos hormones (œstrogène) en consommant des aliments comme le chou frisé, le chou vert, en plus des produits laitiers typiques – lait, fromage et yoghourts.
5. Chrome
La trace de ce minéral peu mentionné a un effet majeur sur notre cerveau. Le chrome aide à métaboliser les aliments, réguler la glycémie, et équilibrer l’humeur, et c’est pourquoi une carence entraine souvent une dépression. Cependant, vous pouvez stimuler votre consommation de chrome en consommant des blancs de dinde maigres, des pommes de terre et du brocoli.
6. Vitamine D
La carence en vitamine D, ou vitamine du Bonheur, est souvent associée au trouble affectif saisonnier, qui survient souvent avec un style de vie sédentaire, intérieur et à faible exposition au soleil. Cependant, en plus de stimuler votre bonne humeur, une dose saine de vitamine D quotidienne renforce votre système immunitaire et soutien la santé de vos os (lorsque consommé avec du calcium). Même si la source la plus puissante de vitamine D est le soleil, vous pouvez en trouver dans les œufs (avec jaune), champignons, et certains types de poissons (saumon et espadon).
7. Vitamine B12
Si vous êtes végétarien ou végétalien (ou ne consommez pas beaucoup de viande), vous risquez une carence en vitamine B12, un nutriment présent dans les sous-produits animaux (p.ex. viande, poisson, fromage et œufs). Une carence en B12 peut entrainer dépression, sautes d’humeur, et fatigue car elle régule le fonctionnement nerveux et neurologique.
8. Vitamine B6
Tout comme la carence en B12, une carence en vitamine B6 peut entrainer dépression et anémie temporaire – ce qui affaiblit l’énergie et le système immunitaire. Les femmes sont plus sujettes à la carence en B6 et les médecins recommandent souvent un supplément alimentaire en plus de consommer des aliments riches en B6 comme le saumon, le thon albacore, le blanc de poulet, et les pois chiches pour équilibrer l’humeur et empêcher la dépression prémenstruelle.
