Vous êtes ce que vous mangez – et c’est vrai aussi pour votre humeur. Si vous consommez principalement de la malbouffe, en plus de provoquer une prise de poids, celle-ci peut également vous rendre irritable. Vous pourriez saboter votre bonheur à cause des aliments que vous consommez.
Le magazine Prevention note que si vous ne croyez pas que les aliments affectent votre humeur, pensez à votre humeur après avoir dévoré la dinde de Noël, ou après avoir siroté un grand café. L’un peut ralentir votre cerveau, l’autre peut le réveiller. Mais bien que ces exemples soient les plus extrêmes, voici sept aliments qui peuvent affecter votre humeur et stimuler votre cerveau…
7. Omelette aux blancs d’œufs
Le magazine Prevention suggère de consommer un petit-déjeuner sain accompagné de fromage allégé et d’épinards pour un apport adéquat de protéines. Le magazine affirme que les protéines sont idéales pour combattre la dépression saisonnière qui affecte de nombreux occidentaux lors de l’arrivée des températures plus froides et du raccourcissement des journées.
Cette suggestion fait partie d’un régime protéiné conçu par Elizabeth Somer, qui a partagé cette information avec Prevention. L’article note qu’un régime alimentaire riche en glucides peut être efficace pour freiner la dépression saisonnière, mais que ce n’est pas la solution idéale pour tous. Les régimes alimentaires protéinés (avec des collations riches en protéines) sont une bonne alternative, selon l’article.
6. Saumon
Health.com suggère ce poisson délicieux pour ses propriétés de stimulation du cerveau. L’article du site internet note que la mauvaise humeur et la dépression ont été liées au manque de certains nutriments, et que le saumon accompagné de salade vinaigrette fournit des acides gras Oméga-3 qui peuvent améliorer le bonheur (surtout chez les enfants).
Bien que vous receviez les bienfaits ajoutés d’une salade verte, il n’est pas obligatoire de consommer ces légumes avec le saumon, note CBC, qui ajoute que le poisson a son propre effet positif sur le cerveau et vous aide à rester concentré, tout en bénéficiant à votre cœur.
5. Chocolat
Vous serez nombreux à sauter de joie en apprenant que le chocolat, ce régal proche du pêché, a la capacité d’améliorer votre bien-être mental. Attention, nous ne parlons pas du chocolat au lait riche en sucre, mais bien du chocolat pur et sans additifs.
Selon le magazine Best Health, le chocolat brut ne vous fait pas sourire parce qu’il est délicieux, mais parce qu’il contient des produits chimiques appelés phényléthylamine, anandamide et théobromine. Le chocolat peut vous offrir le même choc positif que le café sans les effets négatifs, ajoute le magazine.
4. Lait
Nous sommes nombreux à avoir arrêté de boire de lait lorsque nous étions jeunes, mais certaines preuves suggèrent qu’il serait temps de se remettre à en boire. Une étude affirme que les ingrédients présents dans le lait peuvent stimuler la sérotonine, un important neurotransmetteur qui affecte notre humeur.
Un autre effet positif du lait est qu’il encourage un sommeil de qualité. Vous vous rappelez quand vous parents vous offraient un verre de lait tiède juste avant d’aller vous coucher ? Et ils avaient raison, puisque le lait contient du tryptophane, un acide aminé présent dans la dinde qui nous rend somnolent. Cependant, l’effet du lait sur le sommeil est renforcé lorsque vous le combinez avec des aliments riches en glucides (biscuits).
3. Bananes
Elles ont été appelées l’aliment parfait (bien que nous sachons tous que c’est en fait la pizza), et les bananes contiennent des teneurs élevées en tryptophane, transformé par le corps en sérotonine pour améliorer naturellement votre humeur. C’est sans doute pourquoi les singes semblent toujours de bonne humeur ?
La BBC suggère une compote de fruits préparée avec des bananes, des abricots et une galette d’avoine. Saupoudrez avec des noix pour un meilleur résultat. La chaîne Britannique note que cette collation libère graduellement les sucres pour stimuler le cerveau plus longtemps, contrairement à la caféine et aux friandises qui vous excitent mais dont l’effet ne dure pas longtemps.
2. Noix du Brésil
Ces noix particulières sont riches en sélénium. En fait, elles contiennent 2500 fois plus de sélénium que les autres noix, selon le magazine Best Health. Mais quel est ce foin à propos du sélénium ? Selon Best Health, c’est un antioxydant puissant qui améliorerait l’humeur et les performances cognitives.
Selon le magazine, consommer une seule de ces noix par jour est suffisant pour profiter de tous ses bienfaits . Le côté positif, c’est que malgré le nom de ces noix, il n’y a pas besoin de voyager au Brésil pour en consommer – vous pouvez simplement les acheter en magasin.
1. Noix de coco
Ce fruit exotique a apparemment plus à offrir qu’une garniture pour barres chocolatées ou qu’un lait aromatisé. Selon le magazine Eating Well, la simple odeur de la noix de coco pourrait émousser la réponse de la lutte ou de la fuite dans le cerveau, celle qui peut entraîner de l’anxiété, tout en ralentissant votre rythme cardiaque.
Le magazine explique qu’une étude effectuée par l’Université Columbia a découvert que respirer l’odeur de la noix de coco aidait à réduire la tension artérielle plus vite après un évènement stressant. Le forum en ligne All Women’s Talk note également que l’huile de noix de coco est une matière grasse naturelle qui guérit la mauvaise humeur. Une contributrice du forum affirme consommer trois cuillères à soupe d’huile de noix de coco par jour et ne s’être « jamais sentie aussi bien dans sa vie. » Ça vaut la peine d’essayer ?
