Rentrez chez vous, pommes et bananes, faites place au nouveau super-fruit dans le quartier, je vous présente le cool lucuma. Ce fruit subtropical originaire d’Amérique du Sud est récemment devenu populaire aux USA. Même l’ancienne civilisation des Incas (le Pérou des temps modernes) consommait du lucuma pour son goût sucré et ses bienfaits sur la santé.
Le fruit regorge de vitamines essentielles comme de la vitamine B3 et des protéines, du fer et du zinc. Vous pouvez consommer le fruit tel quel ou le consommer en poudre dans du jus pour les mêmes effets positifs. Voici six raisons de santé de consommer ce nouveau (mais ancien) superfruit…
1. Bienfaits sur la peau
Selon Livestrong, le lucuma a longtemps été utilisé pour ses propriétés médicinales et la source cite une étude d’essai qui a montré les effets anti-inflammatoires de l’extrait de ce fruit sur la peau. Les résultats ont montré que l’extrait accélérait la guérison et encourageait le rajeunissement cellulaire.
L’article va jusqu’à dire que le fruit a des propriétés antivieillissement et le titulaire de l’étude, l’Université Rutgers dans le New Jersey, a même déposé un brevet sur les extraits de lucuma à la suite de l’étude.
2. Il regorge d’antioxydants
Huffington Post UK note que le fruit contient une dose importante d’antioxydants, des substances qui peuvent empêcher les dégâts cellulaires. Les antioxydants sont populaires en raison de leur capacité prouvée à empêcher les cancers en particulier.
Ces antioxydants ont également des propriétés antivieillissement et de lutte contre d’autres maladies. Le contenu en antioxydants est toujours présent lorsque le fruit est consommé en poudre dans des liquides, note l’article.
3. Bienfaits faciles à avaler
Plusieurs sources vantent les vertus du lucuma (aussi appelé l’or inca) pour les bébés, car le fruit a bon goût et est facile à mâcher et à avaler, ce qui le rend idéal pour le premier repas solide de junior.
Cela veut dire que les probabilités que votre bébé ait un mal de ventre sont réduites, car le fruit est facile à digérer, et le bienfait ajouté est que vous offrez à votre enfant quelque chose de naturel et de très nutritif.
4. Aide toutes les fibres de votre corps
Le lucuma est riche en fibres, en tous cas selon Organic Authority, un réseau d’informations alimentaires en ligne. Les fibres sont essentielles au mouvement des aliments dans le système digestif, donc ce fruit peut vous aider si vous avez des problèmes de constipation.
Les fibres ont également d’autres bienfaits sur la santé, selon la Mayo Clinic. Elles peuvent vous aider à maintenir un poids sain et réduire le risque de développer du diabète et des maladies cardiaques, explique la clinique.
5. Nombreux oligoéléments
Littéralement. Selon Livestrong, le lucuma contient 14 oligoéléments qui jouent tous un rôle dans un corps en bonne santé. Ces oligoéléments sont particulièrement abondants en potassium, sodium, calcium, magnésium et phosphore, selon la source.
D’autres oligoéléments nécessaires en faibles quantités pour un bon fonctionnement du système incluent le fer, le cuivre, le zinc et l’iode, qui sont également présents dans le lucuma.
6. Un substitut au sucre
De nombreuses personnes ayant des restrictions alimentaires en raison du diabète peuvent opter pour de la poudre de lucuma pour remplacer le sucre, affirme également Livestrong. Il peut sucrer un plat sans risquer d’augmenter la glycémie, un atout qui plaira à de nombreuses personnes.
La poudre peut être ajoutée dans des pâtisseries, gâteaux, biscuits ou même du yoghourt nature pour ajouter des saveurs. Vous éviterez également les calories vides des édulcorants artificiels en les remplaçant par du lucuma, ajoute Livestrong.
