Vous voulez peut-être arrondir les angles et mettre ce que votre enfant aime dans sa pochette repas, ou ce que vous avez sous la main – mais si cela peut vous faire gagner un peu de temps, ce ne sera pas une bonne chose pour la santé de votre enfant à long terme.
Non seulement certains aliments sucrés peuvent lui faire perdre sa concentration pendant la journée ou se sentir fatigué, mais ils peuvent aussi lui apporter des calories vides avec peu ou pas de valeur nutritive. Voici six aliments que vous devriez éviter de mettre dans le panier-repas de votre enfant, même si il fait un caprice… (il vous remerciera plus tard)…
1. Les boites de jus de fruit
Ça fait bien longtemps qu’ils sont parmi les incontournables d’un goûter, mais ce n’est pas pour autant qu’ils sont bons pour votre enfant. Les bricks de jus de fruits sont peut-être censés contenir du pur jus de fruit, et c’est peut-être même vrai – mais ils contiennent aussi sans doute bien plus de sucre que ce que vous voudriez donner à votre enfant en un même repas.
Le Sydney Morning Herald a noté dans un article de 2015 que les jus peuvent contenir plus de sucre que le coca. Certains boites individuelles de jus contiennent 5 cuillères à soupe de sucre, voire plus, jusqu’à 8 cuillères selon le journal. Les jus de fruits sont aussi liés à la prise de poids et aux problèmes dentaires, selon ce même article.
2. Les paquets de chips
Oui, les chips, ce sont des pommes de terres, ce qui est bon – mais malheureusement, dans leur processus de fabrication, elles perdent beaucoup de leurs propriétés d’origine. De plus, d’autres ingrédients y sont ajoutés, et pas ceux que vous voudriez – en particulier du sel (pour le goût) et du gras.
Si votre enfant veut vraiment quelque chose de croustillant, et ne veut pas de céleri, vous pouvez faire vos propres chips maison en utilisant des tranches de pommes de terre, et des herbes et des épices au lieu du sel. Cette méthode préserve les vitamines et les nutriments tout en réduisant la quantité de gras par rapport aux chips industrielles.
3. La charcuterie
Les protéines sont un élément important dans une alimentation équilibrée, et la viande en contient. Cependant, ne confondez pas de la viande fraîche avec de la charcuterie sous vide. La vérité, c’est que cette dernière est remplie de gras et de sel (sans mentionner que les viandes fraîches sont meilleures pour la santé).
ABC News a expliqué dans un reportage en 2013 que la charcuterie peut aussi être riche en nitrates (un conservateur associé au cancer) et même en pesticides solubles dans la graisse. Ce reportage suggérait de faire griller votre propre viande, comme le poulet ou le bœuf, et de le couper vous-mêmes en tranches pour vos sandwiches. Il proposait aussi le saumon en boîte comme alternative saine.
4. Les fruits à coques
Les noix sont normalement une collation équilibrée et un bon accompagnement avec un repas – à la maison. Aux U.S.A. les allergies alimentaires explosent, ce qui veut dire que même si votre enfant n’est pas allergique aux cacahuètes ou autres fruits à caques, d’autres enfants avec qui ils les partageraient peuvent l’être. Même des traces de cacahuètes peuvent suffire à déclencher des réactions potentiellement mortelles chez des enfants.
Le Center for Disease Control and Prevention dit que les cacahuètes et autres fruits à coques sont parmi les 8 aliments qui regroupent 90% des allergies aux U.S.A. Vous n’aurez peut-être même pas à vous demander si vous donnerez des fruits à coques à vos enfants – certaines écoles les ont tout simplement interdits.
5. Les œufs
Les œufs sont bien sûr pleins d’éléments nutritifs, mais ne sont pas forcément la meilleure option pour le repas de votre enfant parce qu’ils tournent facilement (et nous connaissons tous l’odeur d’un œuf pourri). Encore pire, le manger peut rendre votre enfant malade.
Le Better Health Channel, géré par le gouvernement de Victoria en Australie, a dit que si vous mettez des œufs dans le repas de votre enfant il devrait être conservé au frais et ne pas être emballé de suite après cuisson (refroidissez-les d’abord au frigo). Les œufs cuits devraient être mangés sous 4 heures après leur préparation, dit l’organisme. Il en va de même pour les produits laitiers (notamment le yaourt).
6. Les biscuits salés
Les biscuits salés sont sympa à manger, et votre enfant peut les tremper dans du fromage ou d’autres sauces. Mais ABC News vous conseille de lire attentivement les étiquettes, car la plupart des biscuits salés sont très riches en lipides, et même en sucres.
Vous devriez chercher des biscuits salés à base de farine complète, selon ABC (il vous est aussi suggéré de les préparer vous-même, si vous en avez l’envie). Certains biscuits salés sont aussi pleins de sel et peuvent être difficiles à avaler pour certains enfants car cela assèche leur bouche presque instantanément.
