Si vous êtes comme la majorité d’entre nous, l’argent que vous dépensez pour nourrir votre famille peut facilement grignoter la plupart de votre revenu mensuel. Pour ceux qui ont du mal à joindre les deux bouts, ce peut être un vrai défi. Pour rendre les choses encore plus difficiles, une alimentation saine coûte généralement plus cher. Les fruits et légumes frais sont chers. Pareil pour les viandes, volailles et poissons bons pour la santé. Gardez à l’esprit que les magasins d’alimentation sont un business et qu’ils utilisent des trucs bien documentés pour vous faire dépenser et manger plus, pas moins.
Voici quelques étapes à suivre pour vous aider à choisir des aliments sains tout en protégeant votre portefeuille…
1. Planifiez
Manger sainement commence par faire de bons choix dans une épicerie. Avant même d’avoir passé la porte pour aller faire vos courses, planifiez vos repas de la semaine et créez une liste de shopping à partir du menu. Ça ne prend pas tellement de temps et ça vous évite de faire des courses rapides au magasin si vous avez oublié un ingrédient. Pour économiser plus d’argent, utilisez les bons, analysez les promos et incorporez ces éléments dans votre menu de la semaine.
Vous pouvez également consulter le guide alimentaire du Canada ou MyPyramid, un site internet gouvernemental de nutrition, pour faire vos menus de la semaine. Quelques minutes passées à planifier permettent d’économiser du temps, de l’argent et rendent l’alimentation équilibrée plus facile.
2. Commencez par les allées extérieures
Faites d’abord votre shopping dans les allées extérieures où les aliments les plus sains sont situés. Les fruits, légumes, produits laitiers, viandes et volailles sont normalement stockés dans le périmètre du magasin.
Les allées centrales contiennent les aliments transformés et la malbouffe. Faites d’abord votre shopping sur le pourtour et passez-y le plus de temps. Longez les murs en faisant vos courses !
3. Choisissez des aliments « propres » autant que possible !
Tentez de choisir des aliments aussi proches de leur état naturel que possible pour assurer le maximum de vitamines, de minéraux et de nutriments. Des aliments sans produits chimiques ou transformation.
Optez pour des aliments n’ayant pas plus de cinq ingrédients. Évitez tout produit ayant des ingrédients chimiques artificiels ou imprononçables. Choisissez du jus de fruit 100 % ou des produits 100 % grains entiers autant que possible.
4. Attention aux aliments avec des personnages sur l’emballage
Soyez prudent lorsque les produits achetés ont des personnages animés sur leur emballage. Ces produits sont destinés aux enfants et ont habituellement une teneur élevée en sucre ou en sel et une valeur nutritionnelle limitée.
De nombreuses céréales de petit-déjeuner, collations de déjeuner ou pâtes en conserves tombent dans cette catégorie. Ces aliments sont souvent stockés dans les allées centrales, à hauteur d’yeux.
5. Tenez-vous à votre liste
Une liste de course bien pensée peut vous économiser du temps et beaucoup d’argent. N’achetez que les éléments de votre liste. Si vous avez fait vos devoirs à l’avance, vous ne serez pas distrait par les promotions du magasin. Vous avez déjà analysé tous les bons spéciaux et savez exactement combien de chaque élément vous avez besoin.
Lorsque les magasins d’alimentation mettent une limite sur la quantité que vous pouvez acheter, par exemple par paquets de 6, ils vous encouragent en fait à acheter plus que ce que vous aviez planifié à l’origine. Limiter la quantité achetée rend l’élément acheté plus « rare » et vous force inconsciemment à en amasser autant que possible. Se tenir à votre liste permet d’éviter ce genre de choses.
6. Regardez en bas et en haut
Les marques chères ont tendance à être placées au niveau des yeux. Elles ont également un emballage plus fantaisiste et des couleurs plus attirantes. Les magasins soldent souvent ces articles. Par exemple, 50 cents de réduction si vous en achetez deux ou plus.
Analysez ces prix par rapport à ceux de la marque du magasin et d’autres marques moins connues. Souvent, ces marques, même lorsqu’elles sont bradées, restent plus chères que la marque moins connue ou celle du magasin.
7. Achetez en gros
Acheter les vivres non périssables en gros est souvent plus économique. C’est le cas du papier toilette, des serviettes, du savon de vaisselle ou du produit de lessive, des shampooings et des produits de toilette. Mais quand vous achetez des aliments en gros, en particulier des collations, vous ne voyez sûrement pas cette économie.
C’est probablement parce que plus vous avez à la maison, plus vous mangez. Le contrôle des portions devient problématique. Lorsque vous achetez des cartons de conserves, évitez les conserves endommagées, car cela peut réduire leur durée de vie.
8. Lisez l’étiquette
Lire l’étiquette et la liste d’ingrédients sur les aliments pré-emballés et transformés est important pour vous aider à faire des choix plus sains. Analysez la teneur en sel (sodium) et en sucre. Si ces ingrédients apparaissent au sommet de la liste, alors ils sont présents en grandes quantités. Choisissez des aliments allégés en sel et en sucre.
Limitez vos aliments à ceux qui contiennent moins de 5 ingrédients. Examinez la date d’expiration. Par exemple, le lait et les yoghourts qui expirent en premier sont placés à l’avant, donc choisissez les produits situés à l’arrière pour les garder plus longtemps.
9. Utilisez une appli
Une appli de courses alimentaires peut facilement être téléchargée sur votre téléphone et vous aider à préparer vos menus et listes de courses et garder à l’œil les promos. Certaines peuvent être utilisées à la place de bons de réduction. Checkout51 et Snapsaves vous permettent d’économiser quelques cents à plusieurs dollars sur des produits particuliers. Vous pouvez prendre votre reçu en photo, leur envoyer et ils ajoutent l’argent à votre compte. Une fois que vous atteignez 20 USD, ils vous envoient un chèque.
GasBuddy vous aide à trouver l’essence la moins chère dans votre zone et vous fait participer à un tirage au sort pour 100 USD d’essence gratuite. Les forums de RedFlagDeals sont un excellent endroit pour voir ce que préconisent les accros à l’économie. Flipp organise vos courriers promotionnels dans une appli pour faire plus facilement vos recherches. PC Plus vous permet de gagner des points et des courses gratuites. Ces points peuvent s’accumuler rapidement. La carte est gratuite, vous n’avez qu’à la présenter à la caisse chaque fois que vous allez faire des courses, et voir les points s’accumuler.
10. Les marques moins connues sont vos amies
Des marques de magasin ou des petites marques peuvent être toutes aussi nutritives que les produits de marque connues. Comparez les prix. Parfois, les produits de marque en promotion peuvent être moins chers que la marque du magasin, mais l’inverse est souvent vrai. Les marques moins chères ont tendance à être placées au sommet ou au bas des étagères, mais n’oubliez pas de les comparer.
Vous pouvez économiser une somme d’argent conséquente en achetant des marques moins connues ou des marques de magasins. Si vous vérifiez la liste des ingrédients, vous pourriez remarquer qu’elle est pareille, et que les seules différences sont l’emballage, la position et le prix.
11. Investissez dans un petit congélateur
Acheter un petit congélateur vous permet d’acheter des aliments congelés, des viandes, volailles et poissons en promotion et de les accumuler pour une utilisation ultérieure. Ceci vous permet de prendre avantage des promotions et réduire votre dépense globale.
Par exemple, la dinde est une viande nutritive et pas chère, mais elle n’est pas forcément disponible en quantité toute l’année. De nombreuses personnes en achètent plus durant les fêtes de Thanksgiving et de Noël et la congèlent pour les utiliser plus tard.
