Le yoghourt Grec n’est pas seulement sain pour vous, il est aussi un substitut riche en protéines et pauvres en calories polyvalent dans vos pâtisseries et plats cuisinés. En fait, le yoghourt Grec contient moins de la moitié du sucre présent dans les yoghourts aromatisés et une fraction des graisses présentes dans les crèmes aigres ou mayonnaises utilisées en sauce.
Epais, crémeux et riche en nutriments – voici 10 usages délicieux pour le yoghourt Grec…
1. Pate à tartiner
Tartinez un peu de yoghourt Grec sur votre panini à la place de beurre ou de margarine gras.
2. Snack au muesli
Mélangez ½ tasse de muesli organique avec ¼ de tasse de yoghourt Grec et saupoudrez d’un peu de miel pour vous rassasier en milieu d’après-midi.
3. Mélangez-le à vos salades de thon ou d’œufs
Utilisez du yoghourt Grec allégé comme base crémeuse dans vos salades de thon ou d’œufs et ajoutez de l’aneth frais, de l’ail, des oignons verts ou même de la poudre de curry à la place de mayonnaise grasse.
4. Renoncez à la crème dans vos sauces
Les sauces à base de crème sont une menace pour votre perte de poids, mais vous pouvez toujours substituer la crème fraîche épaisse pour un yoghourt Grec nature.
5. Bannissez les burrito gras
Vous avez besoin d’une sauce pour votre burrito ? Laissez tomber la crème aigre et ajoutez à la place un peu de yoghourt Grec pour diminuer les calories et le gras, mais pas la saveur. Idem pour les tacos et nachos !
6. Œufs mimosa sains
Mélangez vos œufs mimosa avec un peu de yoghourt, d’avocat et d’aneth au lieu de mayonnaise ou de crème fouettée afin de ne consommer que de bonnes graisses.
7. Réduisez la graisse des pommes de terre
La purée de pomme de terre est une tradition de souper dominicaux et de vacances à laquelle nous ne nous attendons pas à ce que vous renonciez – mais écrasez vos pommes de terre avec du yoghourt Grec allégé au lieu de crème et de beurre.
8. Smoothie hyper protéiné
Saviez-vous qu’en substituant du yoghourt Grec au lait écrémé dans votre smoothie matinal, vous ajoutez 3 fois plus de protéines à votre mélange ?
9. Marinades
Maintenez du piquant dans vos marinades de viande en utilisant du yoghourt Grec à la place d’huiles pour réduire le gras tout en gardant votre viande hydratée.
10. Soupes crémeuses
Si vous adorez les soupes crémeuses, mais pas votre taille, utilisez du yoghourt comme base pour garder un bol de soupe épais et crémeux – moins le gras et les calories de la crème ou du beurre.
