Le café a malheureusement obtenu une mauvaise réputation ! En ce qui concerne l’alimentation et la santé, c’est le premier aliment à bannir de votre alimentation si vous voulez obtenir une santé idéale. Certes, boire trop de tasses par jour est lié à l’augmentation de la fréquence cardiaque et une élévation du niveau de cortisol (votre hormone de stress). Cependant, il y a plusieurs avantages pour la santé surprenants liés à la consommation du café ; ceci du moment où vous limitez votre consommation à seulement deux à trois tasses par jour et diminue le niveau de crème et de sucre.
Voici dix raisons convaincantes de boire du café…
1.Amélioration de votre mémoire
Des études montrent que deux tasses de café peuvent effectivement renforcer vos mémoires à long et à court terme. Dans une étude de 2005 présentée à la Radiological Society of North America, les chercheurs ont constaté que la consommation de 2 à 3 tasses de café est liée à une amélioration de la mémoire à court terme ainsi qu’à la réduction du risque de développer la maladie d’Alzheimer.
2.Prévention de la dépression
Les femmes qui boivent deux à trois tasses de café par jour sont 15 pour cent moins susceptibles de développer la dépression, et celles qui boivent quatre tasses sont un risque réduit de 20% ; d’après un rapport de 2011 publié dans les Archives of Internal Medicine.
3.Augmentation de votre métabolisme
La caféine ” redoutée ” dans votre tasse matinale de Java a également été liée à la stimulation du métabolisme, ce qui aide à la perte de poids. L’acide chlorogénique présente dans le café est également liée à la réduction de l’absorption du glucose, assurant ainsi l’évacuation des excès de sucre de votre organisme.
4.Réduction du risque de diabète
Si vous avez des antécédents familiaux de diabète, boire du café peut réduire votre risque de 50% d’après plusieurs revues médicales. La réduction est causée par un type de polypeptides qui empêchent les fibres de protéines anormales de se développer.
5.Augmentation de l’endurance
Il est logique que le fait de boire une tasse de café caféinée augmente vos niveaux d’énergie avant une séance d’entraînement, mais cela renforce également votre endurance ; ce qui contribue considérablement à augmenter votre performance athlétique.
6.Prévention de la maladie de Parkinson
L’étude publiée par le Journal de l’American Medical Association a révélé que boire jusqu’à 3 tasses de café contribue à une réduction du risque de la maladie de Parkinson de 25%.
7.Combat la goutte
Le café a également été applaudi pour ses bienfaits anti-inflammatoires. En effet, la consommation de café est liée à une réduction des niveaux d’acide urique, ce qui empêche le développement de la goutte chez les hommes d’âge moyen.
8.Propriétés d’anti -oxydant
Une étude de Harvard faite en 2005 a révélé que le café contient des niveaux élevés d’antioxydants que la plupart des fruits et légumes présents dans le régime alimentaire nord-américain typique contiennent.
9.Diminution du risque du cancer du sein
De nombreuses études dans le monde entier ont recommandé une consommation régulière de café chez les femmes qui ont des antécédents familiaux de cancer du sein ; afin de retarder l’apparition du cancer.
10.Réduction du risque de cancer de la prostate
Les résultats d’une étude récente de Harvard recommandent aux hommes de boire beaucoup plus de café caféiné que décaféiné pour réduire le risque de développer un cancer de la prostate.
