Le métabolisme est un sujet chaud quand il s’agit de perdre du poids. De nombreuses personnes pensent que le métabolisme fait référence à la vitesse à laquelle le corps brûle les calories. Mais elles confondent le métabolisme avec le métabolisme basal (MB), qui peut augmenter en fonction de la quantité de muscles versus la quantité de graisse que votre corps contient.
Le métabolisme, d’autre part, fait référence au processus par lequel les cellules sont capables de transformer les nutriments que vous consommez en énergie pour alimenter les différentes fonctions corporelles essentielles – y compris le rythme cardiaque, la digestion, la respiration, la circulation, etc.
Voici 10 faits intéressants que vous ignoriez peut-être à propos de votre métabolisme…
1. La glande thyroïdienne contrôle le métabolisme
Votre métabolisme, qui détermine la vitesse à laquelle votre corps est capable de décomposer les aliments en énergie, est régi par une petite glande en forme de papillon appelée la thyroïde. La glande thyroïdienne est située à l’avant de votre gorge, près de la pomme d’Adam. Le cerveau envoie des messages à ce « contrôleur suprême » concernant la production d’énergie et de protéines, la régulation des hormones, et autres fonctions corporelles (p.ex. la digestion).
2. Une hypothyroïdie affecte plus que votre poids
De nombreuses personnes qui ont des problèmes de perte de poids affirment souvent avoir une hypothyroïdie, signifiant qu’ils souffrent d’un métabolisme basal (MB) lent. Mais une thyroïde paresseuse affecte bien plus que le poids. Elle cause une multitude de symptômes comme la prise de poids, la fatigue, la dépression, la perte de cheveux, une faible libido, et la peau sèche, qui peuvent uniquement être traités par une médication spécifique à la thyroïde.
3. La taille détermine le besoin métabolique
L’idée que les individus plus petits et plus minces ont un métabolisme basal (MB) plus rapide ou une capacité à brûler les calories plus rapidement, est fausse. En fait, la taille et la composition (graisse vs. muscles) du corps détermine la quantité de carburant (nutriments) dont vous avez besoin pour produire de l’énergie pour fonctionner. Donc en gros, le plus vous êtes grand, le plus de carburant vous aurez besoin pour fonctionner – et le plus rapide sera votre MB.
4. L’exercice régulier stimule le métabolisme
Une augmentation de l’activité physique augmentera votre MB. L’objectif principal est de s’exercer à un rythme où votre fréquence cardiaque augmente lors d’exercices de cardio. La musculation (ou l’haltérophilie) est le moyen le plus efficace d’augmenter votre MB – la plus grande votre masse musculaire, le plus rapidement vous brûlerez des calories.
5. Les hommes ont des MB plus élevés que les femmes
Grâce au fait que la masse musculaire maigre détermine l’efficacité du corps à brûler de l’énergie, les hommes ont tendance à avoir un MB plus rapide que les femmes. Ceci explique le terme « estomac sur pattes » qui désigne les garçons adolescents qui ont tendance à brûler ce qu’ils mangent, beaucoup plus rapidement que les filles qui ont plus de tissus adipeux.
6. Le métabolisme ralentit avec l’âge
Il y a une vérité derrière le fait que notre MB ralentit progressivement quand nous vieillissons, d’environs 2% tous les dix ans à partir du début de la vingtaine. Cela peut être dû à deux facteurs :
Nous perdons de la masse musculaire avec l’âge
Nous avons tendance à réduire l’activité physique avec l’âge
7. Autres facteurs qui affectent le métabolisme
L’hérédité peut également être un facteur injuste lorsqu’il s’agit de la vitesse à laquelle nous brûlons des calories. Si vous venez par exemple, d’une famille naturellement mince et saine, il y a des chances que vous restiez mince peu importe ce que vous mangez.
8. Les régimes draconiens contrarient la perte de poids
Vous pourriez entendre parler des célébrités qui font des régimes draconiens pour perdre quelques kilos avant un grand rôle ou un événement Hollywoodien. Mais les régimes draconiens, c’est-à-dire les régimes qui nous privent de nutriments et carburants essentiels, pour perdre du poids rapidement, ne feront que se retourner contre vous. En fait, ceux qui consomment moins de 1 200 calories par jour ralentissent leur MB car le corps à l’impression d’être affamé.
9. Mangez toutes les 2 à 3 heures pour perdre plus de poids
Un moyen facile de propulser votre corps du mode affamé au mode perte de poids est de continuer à l’alimenter avec des aliments sains. Au lieu de longues pauses entre les repas, habituez-vous à consommer 3 repas plus légers et 2 collations saines tous les jours pour brûler vos calories.
10. Accélérez votre MB avec des stimulants
En plus de l’exercice, la musculation et la consommation de repas légers et sains, vous pouvez donner un coup de pouce à votre MB avec des stimulants comme les épices et la caféine. Les experts médicaux disent que boire une tasse de café avant de vous exercer peut stimuler votre MB de 3%. Mais les poudres, boissons et pilules de perte de poids qui vous promettent des résultats drastiques et de la caféine en excès sont dangereux. Les plats épicés – comme les piments (capsaïcine) – peuvent stimuler légèrement votre MB en augmentant votre température corporelle ; cependant, aucun stratagème ne remplacera jamais les bonnes vieilles séances d’entrainement.
