Si has estado dando por sentadas las granadas hasta ahora, tal vez los puntos que estamos a punto de cubrir te hagan cambiar de opinión. Estas deliciosas frutas son originarias del norte de la India, pero también se pueden encontrar en todo el Mediterráneo, y crecen aquí en Arizona y California.
Ya sea que esté comiendo las semillas de la fruta en una ensalada, yogur o postre (son bastante versátiles), o bebiendo zumo de granada, hay una variedad de beneficios para la salud que son una ventaja adicional a su delicioso sabor. Echemos un vistazo a 12 razones por las que debería hacer que estas frutas rojas brillantes formen parte de su dieta habitual…
Beneficios antioxidantes
Estos ayudan a evitar que los radicales libres reboten alrededor de su cuerpo, lo que se ha relacionado con el daño celular y enfermedades como el cáncer. Pero mientras que la mayoría de las frutas tienen algún tipo de antioxidantes como la vitamina C, las granadas tienen el beneficio de unos especialmente potentes llamados polifenoles que también les dan color a las frutas.
Estos polifenoles son los mismos compuestos que le dan al té verde su ventaja saludable. También contienen casi la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C y tienen tres veces más antioxidantes que el té o el vino tinto, según Medical News Today.
Digestión mejorada
Las granadas pueden ayudar a su tracto digestivo en más de un sentido, lo que es especialmente útil durante la temporada de vacaciones cuando las comidas son un poco más abundantes. Se ha descubierto que el zumo de granada reduce la inflamación en el intestino relacionada con la enfermedad de Crohn y la colitis, lo que permite que los alimentos pasen más libremente.
Mientras tanto, las granadas también contienen una dosis bastante saludable de fibra dietética: alrededor de 7 gramos por taza de arilos (cubiertas de semillas) según Healthline. La fibra puede ayudar a la salud de su colon, al tiempo que agrega peso a sus heces y las suaviza para reducir la posibilidad de estreñimiento.
Mejor salud del corazón y de las arterias
Cuando se trata de la salud de sus arterias y su corazón, las granadas se consideran en el nivel superior. Eso es porque, según algunos estudios, el zumo puede estimular el flujo sanguíneo y evitar que las arterias se endurezcan. Medical News Today señala que el zumo también puede inhibir el crecimiento de placa en las arterias, lo que puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
El zumo de fruta no solo puede ayudar a detener el endurecimiento de las arterias (conocido en el mundo médico como aterosclerosis), sino que también puede revertir el daño y despejar los conductos obstruidos, según WebMD. La fuente cita un estudio que simuló el efecto de la presión arterial alta en las células y que muestra que aquellas células que fueron tratadas con el zumo de frutas sufrieron menos daños.
Presión sanguínea baja
Hablando de la salud del corazón, las granadas pueden ser beneficiosas para quienes tienen presión arterial alta. El único problema es que la presión arterial alta no es algo que se conozca a menos que visite a un médico, porque generalmente hay pocas o ninguna señal de advertencia.
Sin embargo, Medical News Today señala que dos vasos de zumo de granada al día pueden ayudar a reducir la presión arterial sistólica, que es la cantidad de fuerza que ejerce la sangre sobre los vasos sanguíneos que sale del corazón. Una lectura normal es inferior a 120 y 140 o más sugiere hipertensión. Asegúrese de seguir las recomendaciones de un médico a la vez que bebe zumo de granada para abordar esto.
Aliviar la inflamación
Además de mejorar la inflamación intestinal, las granadas pueden tener propiedades antiinflamatorias que benefician una variedad de otras afecciones que van desde enfermedades cardíacas hasta cáncer que esté relacionado con la inflamación crónica. Este efecto antiinflamatorio se ha atribuido a los potentes antioxidantes de la fruta llamados punicalaginas.
Healthline cita investigaciones de probeta que muestran que estos antioxidantes no solo ayudan al tracto digestivo, sino que también pueden reducir la inflamación en ciertos tipos de células cancerosas (incluido el cáncer de colon y de mama). Otro estudio muestra que consumir aproximadamente 1 taza de zumo al día puede reducir los marcadores inflamatorios en pacientes con diabetes, agrega la fuente.
Potencialmente ralentizador del crecimiento del cáncer
Si bien la investigación aún se encuentra en las primeras etapas, hay algunos estudios prometedores que sugieren que el zumo de granada puede detener el progreso de las células de cáncer de próstata, dice la Clínica Mayo. La fuente explica que los primeros hallazgos mostraron una tasa más prolongada para el antígeno prostático específico o el tiempo de duplicación del PSA, que es un marcador de la progresión del cáncer de próstata.
La fuente aclara que no ha habido estudios de confirmación de este tipo desde los hallazgos iniciales y que la investigación inicial no usó un grupo de control o placebo. Sin embargo, la Sociedad Estadounidense del Cáncer señala que la investigación continúa y analiza extractos de granada, té verde y otros. Mientras tanto, los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada podría ayudar a retrasar o incluso revertir las células de cáncer de mama, pero se necesita más investigación.
Niveles de estrés más bajos
Una investigación de 2011 muestra que estos pequeños frutos rojos en realidad podrían hacer que te sientas menos estresado, específicamente en el trabajo donde los niveles de estrés a menudo son altos. Se demostró que beber alrededor de medio litro de zumo de granada por día tiene un impacto reductor en las hormonas del estrés, según un artículo en The Telegraph.
La investigación involucró a 60 participantes que consumieron 500 ml de jugo de granada durante dos semanas. ¿Los resultados? Todos ellos dijeron que se sintieron “más entusiastas y menos angustiados” después de consumir la bebida, señala el artículo. Sin embargo, debemos agregar un descargo de responsabilidad aquí: el estudio fue financiado por Pomegreat (compañía de bebidas), según la fuente.
Aumento de la libido y la fertilidad
¿Deberíamos llamar al zumo de granada el “zumo del amor”? Bueno, eso podría ser ir un poco lejos. Pero Medical News Today señala que ha habido indicios de que el zumo puede aumentar el deseo sexual y hacer que tanto hombres como mujeres sean más fértiles.
La fuente atribuye este beneficio a la alta concentración de antioxidantes, señalando que el estrés oxidativo puede causar problemas con el esperma masculino y la fertilidad femenina. Mientras tanto, la fuente agrega que beber el jugo puede elevar los niveles de testosterona en hombres (y mujeres), lo que puede conducir a más viajes al dormitorio.
Mejor rendimiento deportivo
Hablando de un mejor rendimiento (ejem), el jugo de granada podría ser beneficioso para aquellos a quienes les gusta probar sus límites en el deporte. VeryWell señala que hay investigaciones que respaldan esto, explicando que el ejercicio genera mucho estrés, incluido el estrés oxidativo, en el cuerpo. Pero el zumo podría ayudar a contrarrestar algo de esto.
La fuente agrega que algunos atletas están bebiendo el zumo para experimentar menos molestias durante el entrenamiento y que la combinación de antioxidantes que se encuentran en la fruta puede aumentar la destreza atlética e incluso la fuerza muscular. Por ejemplo, los polifenoles que mencionamos anteriormente aparentemente ayudan en la recuperación muscular. Mientras tanto, los nitratos que se encuentran en la granada pueden ayudar a llevar más oxígeno a los músculos al abrir los vasos sanguíneos, señala la fuente.
Propiedades Antivirales
La temporada de frío está casi sobre nosotros, literalmente. Pero con una dosis regular de zumo de granada, es posible que pueda prevenir algunas de esas infecciones de las vías respiratorias superiores gracias a una rica fuente de vitamina C y vitamina E. Por ejemplo, se demostró que el compuesto punicalagina que se encuentra en las frutas ayuda a suprimir la influenza (gripe).
De hecho, como señala Medical News Today, el zumo de granada tuvo buenos resultados en las pruebas de laboratorio como agente antibacteriano y antiviral. Incluso puede ser prometedor para ayudar a proteger contra la intoxicación alimentaria por patógenos, que pueden ser particularmente peligrosos para los niños pequeños y los ancianos. Por supuesto, la preparación y el manejo adecuado de los alimentos son siempre la mejor línea de defensa.
Beneficios cognitivos
¿Recuerdas la última vez que bebiste zumo de granada? De lo contrario, es posible que pueda hacerlo más fácilmente si lo bebe con regularidad. Existe alguna evidencia de que el extracto de la fruta puede tener efectos positivos en la memoria, particularmente en aquellos que han tenido la memoria afectada por una cirugía cardíaca.
Healthline cita un estudio en el que participaron 28 adultos mayores que tenían preocupaciones sobre su memoria. Cuando consumieron 8 onzas de zumo de granada por día, mejoraron los marcadores de memoria relacionados con el recuerdo visual y verbal. La fuente agrega que algunos estudios con ratones han sugerido que podría haber beneficios para los pacientes de Alzheimer.
Útil para diabéticos
Ya hemos mencionado cómo el zumo de granada puede reducir los marcadores inflamatorios en pacientes con diabetes. Pero hay más: Medical News Today señala que el zumo de fruta podría ayudar a regular el azúcar en la sangre (reduce los niveles de glucosa en ayunas en los diabéticos) y reducir [la hormona que regula la glucosa en la sangre] la resistencia, incluso a las pocas horas de beberlo.
Demasiada glucosa en la sangre inhibe la capacidad del cuerpo para convertirla en energía. Esto puede conducir a una condición llamada prediabetes, que hace que el páncreas trabaje aún más para producir la hormona para usar el azúcar. Es posible que el páncreas no pueda mantenerse al día con la mayor demanda, lo que lleva a la diabetes tipo 2.
