En primer lugar, recordemos qué es la diverticulitis: WebMD la define como una inflamación o infección de las bolsas llamadas divertículos en las paredes del intestino. Antes de que eso suceda, tendrá una afección llamada diverticulosis, que es la formación real de bolsas que sobresalen de las paredes del colon, lo que generalmente es bastante inofensivo.
Cuando se infectan, se convierte en diverticulitis y “puede involucrar desde un pequeño absceso en una o más de las bolsas hasta una infección o perforación masiva del intestino”, agrega. Si hay buenas noticias, potencialmente puede mejorar la condición al comer ciertos alimentos y evitar ciertos alimentos durante un brote. Aquí hay 12 de estos alimentos…
Bueno o malo: alimentos ricos en fibra
Healthline dice que los alimentos ricos en fibra no solo pueden mejorar los síntomas de la diverticulitis, sino también prevenirla en primer lugar. Cita una revisión de estudios de 2017 que concluyó estos puntos.Sin embargo, la fuente agrega que la ingesta alta de fibra puede no ser adecuada durante un brote de diverticulitis para todos los pacientes, y que su médico puede recomendarle que reduzca la ingesta de fibra si sus síntomas son fuertes. “Esto se debe a que la fibra agrega volumen a las heces y puede aumentar el peristaltismo o las contracciones del colon”, explica.
Bueno: alimentos bajos en fibra
Si bien es importante obtener un poco de fibra en su dieta, ese no es tanto el caso si tiene brotes dolorosos asociados con la diverticulitis, explica Healthline.Los alimentos bajos en fibra pueden incluir arroz blanco, pasta blanca, frutas procesadas, pescado o huevos cocidos, papas sin piel y jugo de frutas o vegetales, agrega. Por otro lado, los alimentos ricos en fibra que debe evitar si sus síntomas son más intensos incluyen frijoles, legumbres, granos integrales y verduras o frutas crudas.
Malo: pieles de frutas/verduras
Reader’s Digest dice que si está siguiendo una dieta baja en fibra durante un brote de diverticulitis, entonces es mejor quitar la piel de las frutas y verduras porque están llenas de fibra. Además, la fuente dice que debe buscar productos enlatados (o cocidos) en lugar de la variedad cruda, ya que generalmente contienen menos fibra.En esta dieta en particular, también debe tratar de evitar las nueces, las semillas, las legumbres (como los guisantes) y los granos integrales, agrega.
Malo: Alimentos FODMAP
¿Qué diablos es un fodmap? Healthline lo define como un alimento rico en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Los alimentos que contienen altos niveles de FODMAP incluyen manzanas, peras, ciruelas, lácteos, productos fermentados, frijoles, repollo, cebollas y ajo, anota.La fuente explica que la investigación ha demostrado que una dieta que limita estos FODMAP no solo podría beneficiar a las personas con síndrome del intestino irritable, sino posiblemente también a aquellas que experimentan un brote de diverticulitis.
Bueno: Líquidos Claros
En el contexto de la diverticulitis, consumir líquidos claros puede “dar un descanso a su sistema digestivo, lo que puede ayudar a aliviar algunos de sus síntomas incómodos”, explica Reader’s Digest.El objetivo de esta dieta de líquidos claros también es reducir el volumen de las heces, lo que a su vez puede reducir la inflamación, agrega. Entonces, ¿qué alimentos entran en la clasificación de líquidos claros? Según la fuente, incluye caldo claro de pollo o vegetales, agua, té de hierbas, zumo de manzana y gelatina natural.
Bueno: dieta líquida exclusiva
Reader’s Digest dice que esta etapa de la dieta normalmente llega después de unos días de seguir la dieta de líquidos claros y permite un poco más de variedad. “Esta fase de la dieta para la diverticulitis consiste en líquidos permitidos en la dieta de líquidos claros junto con cosas como leche, pudín, sopas espesas y cereales cocidos”, agrega.También es posible que le digan que puede comer alimentos como helado suave, mantequilla y yogur congelado, agrega. Los suplementos nutricionales líquidos también pueden estar permitidos, pero solo consúmalos si su dietista lo recomienda y el médico lo aprueba, agrega la fuente.
Bueno: alimentos fermentados
EveryDay Health explica que los alimentos que contienen “cultivos activos” pueden ser útiles para las personas con diverticulosis y diverticulitis y, más precisamente, pueden ayudar a prevenirla. Estos alimentos incluyen yogur, kimchi, miso, kombucha y kéfir, dice la fuente. Estos tipos de alimentos pueden promover una mejor digestión y reducir el estreñimiento asociado con la diverticulosis, agrega. Hay muchos otros beneficios en el consumo de alimentos fermentados, como una mayor inmunidad, y también puede ayudarlo a evitar enfermedades como la diabetes.
Bueno o malo: frutos secos, semillas, palomitas de maíz
Estos alimentos ofrecen algún valor nutricional, pero tradicionalmente los médicos han aconsejado a los pacientes que los eviten, dice Healthline. “Esto se debía a que se pensó que las diminutas partículas de estos alimentos podrían alojarse en las bolsas y provocar una infección”, agrega.Sin embargo, aparentemente el pensamiento sobre esto ha cambiado y los médicos se están distanciando de esta estrategia, explica. Agrega que investigaciones más recientes no muestran un vínculo sólido entre los frutos secos, las semillas y las palomitas de maíz y el aumento de los síntomas de la diverticulitis.
Malo: una dieta “occidental”
Healthline dice que una dieta estándar en América del Norte es alta en grasas y azúcar (y baja en fibra), y esto podría estar provocando una mayor tasa de diverticulitis.Las investigaciones sugieren que evitar ciertos alimentos puede reducir el riesgo de desarrollar diverticulosis o atenuar los síntomas de la diverticulitis. Estos alimentos incluyen carnes rojas, granos refinados, productos lácteos enteros y alimentos fritos, dice.
Bueno: Evitar futuros brotes
Reader’s Digest dice que puede consultar a su equipo de salud acerca de agregar más fibra a su dieta una vez que se sienta mejor. Cuando obtenga la aprobación, “debe aumentar lentamente su ingesta de fibra hasta los 25 a 35 gramos por día recomendados”, señala.Seguir una dieta alta en fibra cuando no tiene síntomas puede ayudar a mantener a raya futuros brotes, pero tenga cuidado con los efectos negativos del alto contenido de fibra en los síntomas existentes que mencionamos. También debe hacer ejercicio regularmente y asegurarse de estar bien hidratado durante todo el día (con hasta 12 vasos de agua diarios), agrega.
