Perder peso y estar sano puede ser un reto difícil. Comer bien puede no ser suficiente para perder peso. La cantidad y la calidad de los alimentos marcarán una gran diferencia en su salud general. La ciencia acaba de descubrir los efectos ocultos de los alimentos sobre la salud (como, por ejemplo, los beneficios de los antioxidantes).
Los alimentos frescos y no procesados están llenos de vitaminas y minerales increíbles que pueden tener un efecto duradero en su cuerpo. Los alimentos con los efectos más positivos se llaman “superalimentos”. Aquí hay 25 increíbles superalimentos que pueden mejorar su metabolismo y hacer que la pérdida de peso sea aún más fácil…
Aguacate
Aunque el aguacate puede tener muchas calorías, está lleno de grasas monoinsaturadas saludables y puede ser una ayuda deliciosa y nutritiva para perder peso. Esta grasa vegetal saludable es una gran alternativa a las margarinas saturadas y está llena de nutrientes saludables. Contiene unas 20 vitaminas y minerales -entre ellos las vitaminas C, K, B5, B6 y E-. También es una gran fuente de potasio (con niveles más altos que los plátanos).
Hay muchas maneras de añadir el aguacate a su dieta. Es un ingrediente versátil, lo que hace que incluso los más quisquillosos encuentren una receta que les guste. El guacamole es un alimento popular cuyo ingrediente principal es el aguacate. Añada ajo fresco, jalapeño y tomate para crear un saludable aderezo de guacamole para sumergir las verduras. La rica textura y el sabor del aguacate son perfectos cuando se utiliza para untar en los sándwiches o en trocitos en las ensaladas para potenciar el sabor y obtener los beneficios de la manoheptulosa.
Espinacas
Esta frondosa verdura es muy popular en ensaladas y cocinada como guarnición. Con la reciente atención puesta en los superalimentos, las espinacas han ido ganando popularidad -desplazando a las aburridas lechugas iceberg y romana- gracias a su abundancia de nutrientes. Las espinacas tienen un alto contenido de clorofila, la cual es estudiada por sus efectos reconstituyentes del ADN y sus propiedades desintoxicantes.
Los beneficios de las espinacas no acaban ahí: también pueden ayudar a reducir la acumulación de metales pesados en la sangre y a transportar oxígeno por el cuerpo. Por ello, combinar el ejercicio regular con una dieta saludable que incluya espinacas puede ayudar a perder peso. Esta deliciosa verdura de hojas verdes es mejor cruda, ya que la cocción puede dañar la clorofila. Disfrutar de tan sólo 1/2 taza diaria puede aportarle más de 300 miligramos de clorofila.
Arándanos
Los arándanos -esas pequeñas bayas ácidas- son el superalimento perfecto porque contienen polifenoles, sustancias químicas orgánicas que pueden inducir la lipólisis. Este proceso descompone las células grasas y puede impedir que se formen otras nuevas (lo que podría ayudar a conseguir los objetivos de pérdida de peso). Los arándanos también tienen un bajo contenido de azúcar -en comparación con otras frutas- y son bajos en sodio y colesterol. Además, son buenos para la piel y, también, podrían prevenir las infecciones del tracto urinario, combatir enfermedades e, incluso, podrían ser un inhibidor del cáncer.
Los arándanos son beneficiosos para la salud independientemente de la forma en que se preparen y consuman, por lo que ofrecen muchas maneras de ser añadidos a la dieta. Si los arándanos frescos son demasiado caros, busque bolsas congeladas en la sección de congelados de su tienda. La congelación de la fruta no daña los polifenoles. Disfrute de arándanos congelados en sus batidos o en los cereales del desayuno.
Canela
La canela no sólo es deliciosa, sino que también es muy saludable. Esta especia puede ayudar a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno. Según la Clínica Mayo, el sobrepeso, aunque sea mínimo, puede contribuir a que el colesterol sea alto, por lo que añadir alimentos que reduzcan el colesterol malo puede ser de gran ayuda a la hora de recuperar la salud y perder peso. La canela también tiene un efecto positivo sobre el azúcar en sangre, por lo que es especialmente beneficiosa para los diabéticos. Tiene un alto contenido de polifenoles (los que pueden ayudar a controlar el azúcar en sangre). Los niveles altos de azúcar en sangre pueden provocar un aumento de peso, por lo que es importante controlar el consumo de azúcar.
Puede disfrutar de la canela espolvoreándola sobre la fruta cortada, mezclándola en la compota de manzana, añadiendo sabor a sus copos de avena o preparando su propio té de canela. También hay muchas recetas de comidas y cenas en las que se utiliza la canela de diferentes maneras, por ejemplo: como un aliño para la carne (es deliciosa en el cerdo), como una vuelta de tuerca para las sopas y estofados caseros, y en platos con salsa “jerk” casera.
Quinoa
Este delicioso alimento se confunde a menudo con un grano debido a su textura y sabor. En realidad, la quinoa es una semilla. Este superalimento tiene un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en carbohidratos. La proteína que contiene se denomina “proteína completa” e incluye los ocho aminoácidos esenciales que necesitamos para la salud muscular. Debido a la cantidad y al tipo de proteína que se encuentra en la quinoa, añadirla a su dieta cuando hace ejercicio regularmente es bueno para el desarrollo y el crecimiento muscular de su cuerpo. En cuanto a la pérdida de peso, la quinoa puede ayudarlo a saciarse más rápido y durante más tiempo, a aumentar el metabolismo y a quemar grasa más rápidamente.
La quinoa tiene un suave sabor a nuez y una esponjosa textura de cuscús, y absorbe bien el sabor. Sustituya cualquier grano de cereal por esta semilla para obtener una alternativa deliciosa y saciante a las variedades ricas en carbohidratos. La quinoa es extremadamente versátil y puede utilizarse en platos calientes y ensaladas frías, como relleno e, incluso, en sopas.
Frutos secos
Los frutos secos tienen un alto contenido de grasas y calorías, pero se ha comprobado que son los campeones de la pérdida de peso (siempre que se coman con moderación). Su combinación de alto contenido en fibra y grasas naturales puede reducir el apetito y mantenerlo saciado durante más tiempo. Aunque muchos frutos secos no son malos para usted, algunos son realmente buenos para usted y pueden ayudarle a perder peso. Consuma almendras, nueces, acajús y pistachos sin condimentar. Estudios a largo plazo han demostrado que el consumo moderado de frutos secos puede conducir a una pérdida de peso duradera. Además, muchos frutos secos tienen otros beneficios: desde la reducción de la inflamación hasta la mejora de la salud del corazón.
Puede ser fácil comer en exceso frutos secos, por lo que la restricción es fundamental. Para asegurarse de que no se excede, mida las porciones recomendadas en bolsitas o recipientes pequeños, y llévese sólo una porción cada día al trabajo. Cuando los coma en casa, no saque el recipiente o la bolsa de frutos secos para comerlos directamente a granel. En su lugar, separe una porción y guarde el resto de los frutos secos para no picar sin control.
Huevos
El humilde huevo es, en realidad, un increíble superalimento que aporta muchos beneficios. Tiene un alto contenido en colina, la que se ha demostrado que ayuda a prevenir la absorción de grasas. Además, los huevos son bajos en calorías y ricos en proteínas. El consumo de alimentos ricos en proteínas puede mantenerlo lleno durante más tiempo que los carbohidratos. La yema puede resultar controvertida por su alto contenido de colesterol, pero los mayores estudios sobre los huevos han descubierto que el consumo de yemas de huevo puede realmente reducir el colesterol malo. Además, gran parte de la proteína está en la yema, por lo que omitirla sólo reduce los beneficios potenciales de la yema.
Así que empiece bien el día desayunando uno o dos huevos. Son un gran alimento para el desayuno y, cuando se trata de la pérdida de peso, lo que se come por la mañana puede tener un gran impacto en la cantidad del peso que se pierde y con qué rapidez. Siempre que su médico no le haya aconsejado que no coma huevos -o yema de huevo-, los huevos en el desayuno pueden aumentar su energía y maximizar su potencial para construir músculo quemador de calorías cuando haga ejercicio.
Aceite de coco
El aceite de coco contiene un increíble compuesto llamado ácido láurico. Dentro del cuerpo, este ácido se convierte en un compuesto antibacteriano que puede ayudar a prevenir enfermedades. Aunque está compuesto en su mayor parte por grasas saturadas, los expertos han determinado que el tipo de grasa saturada es importante, y lo que contiene el aceite de coco puede ser realmente bueno para la pérdida de peso (si se mantiene la dosis diaria de 1 a 2 cucharadas). El aceite de coco es un ácido graso de cadena media, que se metaboliza rápidamente en el hígado y no acabará en forma de depósitos de grasa en esas zonas difíciles, como los muslos y el vientre. Algunos creen que el aceite de coco puede ayudar a acelerar su metabolismo, ayudando a quemar más grasa.
Puede disfrutar del aceite de coco como alternativa o sustituto en la cocina y la repostería diaria, añadiendo un ligero pero delicioso sabor. Al freír los alimentos en la sartén, utilícelo en lugar de aceite en aerosol, especialmente si hace un salteado. Para muchos de sus productos horneados favoritos, sustituya la mantequilla o el aceite vegetal por el aceite de coco. Y si le gusta hacer su propia granola, utilice aceite de coco para ayudar a ligar la avena.
Sandía
Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la sandía. ¡Esta jugosa fruta no tiene mucho para degustar porque es principalmente agua! Esta es una de las razones por las que es tan saludable e hidratante. ¿Se ha preguntado alguna vez cómo consigue la sandía ese bonito color rosa? SELF explica que se debe al antioxidante licopeno, que es también lo que hace que este alimento sea tan adecuado para la pérdida de peso: “Cuando bebe suficiente agua, todos sus sistemas (incluido su metabolismo) pueden trabajar mejor a máxima capacidad”, escribe la fuente tras hablar con el doctor Shawn Talbott, bioquímico nutricionista.
Estar bien hidratado nos prepara para el éxito en lo que respecta a la pérdida de peso porque al hidratarnos evitamos confundir la sed con el hambre a lo largo del día. A veces la gente confunde las dos cosas, lo que lleva a comer en exceso o a picar algo innecesariamente. Por si fuera poco, la sandía tiene pocas calorías, así que puede comer toda la que quiera.
Granada
Este superalimento es increíblemente rico en antioxidantes -conocidos por retrasar el envejecimiento y prevenir varios tipos de enfermedades-. Las granadas también son bajas en calorías, pero ricas en nutrientes vitales, como la fibra dietética y la vitamina C. De hecho, puede obtener casi la mitad de su dosis diaria recomendada de vitamina C de las semillas de una sola granada. La fibra dietética desempeña un papel importante en la pérdida de peso, ya que ayuda a evitar que se coma en exceso: es lo que mantiene la sensación de saciedad, lo que hace que los jugosos y sabrosos granos de granada sean un tentempié ideal.
Las virtudes de las granadas no terminan ahí. Se ha demostrado que beber jugo de granada elimina la grasa abdominal, una zona del cuerpo que puede ser frustrante de eliminar. Para muchas personas, los ejercicios dirigidos a perder la grasa del vientre no funcionan, y una dieta que incluya superalimentos como la granada puede ayudar. Disfrute de los granos de granada en una ensalada fresca para aportar una acidez brillante y una nueva textura. El jugo de granada también es una gran adición a sus batidos y bebidas mezcladas.
Frambuesas
Las frambuesas contienen varias propiedades sorprendentes que pueden beneficiar a su salud, tales como el fitoquímico llamado ‘ácido elágico’, el cual actúa como antioxidante y se ha demostrado que tiene propiedades anticancerígenas. Las frambuesas también pueden reducir los efectos del estrógeno, lo cual es un gran beneficio para las personas con exceso de grasa. La grasa puede elevar los niveles de estrógeno en su cuerpo, precipitando a sus hormonas en el caos. Equilibrar sus hormonas puede ayudarle a perder peso y mantener la línea. Además, las frambuesas son bajas en calorías, tienen un alto contenido en fibra y están consideradas como un potenciador del metabolismo.
No tiene que esperar a que llegue el verano para añadir estas “súper bayas” a su dieta. Compre bayas congeladas en su supermercado y utilícelas en batidos o sobre los cereales. Sólo asegúrese de comprar bayas que no estén alteradas. Busque frambuesas congeladas naturales y sin azúcar. Si su tienda sólo vende bayas congeladas mixtas, cójalas igualmente (muchas otras bayas también tienen cualidades de superalimento y son excelentes para la salud).
Batatas
Las verduras de color naranja tienen un alto contenido en fitoquímicos que les confieren su brillante color. Las batatas (o “patatas dulces”) son más nutritivas que las papas blancas convencionales, pero conservan la misma textura. Tienen un alto contenido en fibra, vitamina C y vitamina B6. Un gran consejo para perder peso es sustituir las papas blancas por batatas para obtener más minerales y vitaminas. Tienen un sabor más fuerte, y obtendrá increíbles beneficios para la salud mientras sigue teniendo sus carbohidratos con almidón.
Las batatas se utilizan en todo tipo de comidas y de diferentes formas, desde rodajas y cubos hasta trituradas y completamente hechas puré. Pruebe a hacer una sopa de batatas (en cubos o en puré), áselas con aceite de oliva y un poco de sal y pimienta, sustituya el puré de papas por puré de batatas o haga unas crujientes batatas fritas. Las posibilidades son infinitas y los beneficios, enormes. A menudo se habla de las batatas como “el carbohidrato que no engorda”. Si las porciones son las recomendadas, esta afirmación también debería ser cierta para usted.
Chocolate negro
He aquí la excusa perfecta para mantener al chocolate en su dieta: el chocolate negro tiene un alto contenido de antioxidantes, lo que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas e incluso puede disminuir la grasa corporal. Todo el cacao tiene estos beneficios, pero el chocolate negro es especialmente bueno para usted. A diferencia del chocolate con leche, el negro tiene menos azúcar y menos calorías. Para que el chocolate negro cumpla su función, hay que consumir un chocolate con al menos un 70% de cacao. Si es menos, los beneficios no se mantendrán. Incluso puede encontrar chocolate negro al 100% (sin azúcar añadido). Tiene un sabor fuerte, pero cuando se saborea lentamente, puede ser tan satisfactorio como una barra de chocolate convencional.
Para muchas personas, sólo este pequeño sabor del chocolate puede ayudar a frenar los antojos de otros tentempiés poco saludables, por lo que es una gran ayuda cuando se intenta perder peso. Algunos expertos también afirman que el chocolate negro puede ralentizar la absorción de azúcar en sangre y reducir el estrés. Sólo tiene que limitarse a un trozo pequeño al día para aprovechar sus beneficios.
Salmón
El salmón aparece continuamente en las listas de alimentos saludables porque tiene tantos beneficios que añadirlo a su dieta habitual simplemente tiene sentido. El salmón tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, los que se ha demostrado que previenen las enfermedades del corazón y proporcionan una mejor salud en general. Las grasas saludables del salmón lo mantendrán saciado durante más tiempo, lo que lo convierte en un gran plato principal. Es naturalmente bajo en calorías y está repleto de proteínas magras, lo que es ideal para perder peso. Cuanto más tiempo y mejor una comida pueda mantenerlo lleno y satisfecho, menos probable será que pique en exceso y se exceda con los tentempiés entre comidas.
El color rosa brillante de la carne es una señal de los minerales que contiene. Otros mariscos ricos en omega-3 son el atún, la trucha, el tiburón, las sardinas y las ostras. Estos deliciosos productos del mar son un gran alimento para consumir cuando se intenta perder peso. Son saciantes y lo mantendrán sano.
Té verde
El té verde es un superalimento de renombre. Contiene dos fitoquímicos antioxidantes diferentes: antocianina y pro-antocianina. Estos antioxidantes pueden ayudar a bloquear el colesterol malo y aumentar el bueno. Se ha demostrado que el té verde potencia el metabolismo, aumentando el ritmo de combustión de calorías. También se cree que reduce la grasa e, incluso, puede ayudar a mejorar la resistencia durante el ejercicio. ¿Cómo? Las células musculares pueden ser estimuladas por los polifenoles de catequina que se encuentran en el té verde, haciéndole utilizar los carbohidratos más lentamente y permitiéndole hacer ejercicio durante más tiempo.
Si bien beber té verde por sí solo no hace perder peso, cuando forma parte de la dieta habitual y se combina con el ejercicio regular, puede utilizarse como ayuda para perder peso. Para maximizar su potencial, debe beber de 2 a 3 tazas de té verde al día. El té Matcha es el que más nutrientes contiene en comparación con otros tipos de té verde, además no está fermentado y se puede encontrar molido en polvo. Disfrute de esta saludable bebida en cualquier momento del día.
Pomelo
El pomelo es un cítrico ácido al que se le puede tomar el gusto. Para aquellos a los que les gusta, puede formar parte de un tentempié perfecto o, incluso, del desayuno. Comer pomelo con regularidad tiene algunos beneficios importantes; uno de los muchos beneficios es la pérdida de peso.
Healthline cita un estudio centrado en un grupo de personas obesas que comieron medio pomelo antes de cada comida durante 12 semanas. Los resultados mostraron una pérdida de peso de hasta 3.5 libras. “Por lo tanto, comer medio pomelo media hora antes de algunas de las comidas diarias puede ayudar a sentirse más saciado y a consumir menos calorías en general”, escribe Healthline.
Repollos de Bruselas
Los repollos de Bruselas no son la comida favorita de todo el mundo. Probablemente estén entre las verduras que menos gustan, pero tenemos una razón de peso para intentar empezar a comer estas verduras crucíferas. Reader ’s Digest señala que los repollos de Bruselas ayudan a desintoxicar el cuerpo y favorecen el funcionamiento de nuestro metabolismo. La fuente habló con Libby Mills, MS, RD, LDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, quien describió las coles de Bruselas como “combustible para la eficiencia”.
Para aquellos que no son fanáticos de los repollos de Bruselas -pero están dispuestos a probarlos- Reader’s Digest sugiere pelar las capas para crear una ensalada de repollos de Bruselas desmenuzados.
Avena
No hay nada más reconfortante que un buen tazón de avena caliente. Aunque eso está muy bien, Reader’s Digest afirma que comer avena sin cocinar es, en realidad, mucho mejor. “La avena sin cocinar es una fuente de almidón resistente, que puede ayudar a sentirse lleno y a controlar el azúcar en sangre”, dice Marisa Moore, RDN, nutricionista dietista registrada en Atlanta, Georgia.
Según SELF, el mejor tipo de avena es la cortada con acero y prensada, ya que tiene más fibra, lo que la hace más saciante que otras variedades. Intente mantenerse alejado de la avena instantánea o de cualquiera de esas marcas azucaradas preenvasadas. Como son carbohidratos complejos, favorecen la pérdida de peso. “Su cuerpo necesita descomponer los carbohidratos complejos porque son una complicada red de moléculas”, dice Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N. a la revista SELF.
Lentejas
Las lentejas son una buena fuente de proteínas (razón por la que están en esta lista). Sólo una taza de lentejas cocidas nos aporta 16 gramos de fibra y 18 gramos de proteínas, dice la revista SELF. “Su alto contenido en fibra las hace extremadamente saciantes, y los estudios han demostrado que aceleran la pérdida de grasa. Investigadores españoles descubrieron que las personas cuya dieta incluía cuatro raciones semanales de legumbres perdieron más peso y mejoraban su colesterol más que las que no lo hacían”, escribe Eat This, Not That!
No se sienta intimidado por ellas. Son súper fáciles de incorporar a las comidas y su sabor es bastante suave, ¡así que ni siquiera notará que están ahí!
Manzanas
¿Ha oído alguna vez el dicho “una manzana al día mantiene alejado al médico”? Pues resulta que hay algo de verdad en ello, porque las manzanas tienen unos beneficios para la salud bastante sorprendentes. Uno de los mejores es que nos ayudan a mantenernos saciados durante más tiempo, lo que significa que comeremos menos entre comidas.
“La manzana llena porque contiene cantidades significativas de pectina, una fibra soluble que se expande en su estómago cuando entra en contacto con el líquido”, dice Libby Mills, MS, RD, LDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética a Reader’s Digest.
Pimientos
Los pimientos son una verdura muy popular porque son súper fáciles de comer, y se pueden asar, cocinar al vapor o simplemente comerlos solos con alguna salsa. Además, están disponibles en diferentes colores: rojo, verde, amarillo y naranja. Los tres primeros contienen mucha vitamina A, C, B6, B2 y E, así como ácido fólico, fibra dietética y potasio, dice Men’s Journal. Las fuentes continúan diciendo que un pimiento amarillo contiene 341 mg de vitamina C, ¡más de tres veces lo que contiene una naranja! ¿Por qué es tan importante esta vitamina? Bueno, para empezar, Men’s Journal señala que aproximadamente un tercio de los estadounidenses tienen carencias de este nutriente. Para evitar estar en ese grupo, ¡comience a comer más pimientos!
Además, un estudio publicado en el Journal of Nutrition descubrió que las personas con “niveles más altos de vitamina C tienen una masa corporal menor y menos grasa”. Los pimientos amarillos no son los únicos con todo tipo de beneficios. Los pimientos rojos tienen nueve veces más betacaroteno y el doble de vitamina C que los verdes. En lo que respecta a la pérdida de peso, los pimientos son bajos en calorías, por lo que también son un gran tentempié para consumir (libre de culpa) a lo largo del día.
Col rizada
Los nutricionistas llevan tiempo hablando de los beneficios de la col rizada y ¡hay una razón para ello! La col rizada es un increíble superalimento bajo en calorías, pero con grandes cantidades de proteínas, fibra, hierro y calcio.
Según Healthline, las verduras de hoja verde como la col rizada son una buena manera de aumentar la cantidad de alimentos ingeridos, pero no las calorías. “Numerosos estudios demuestran que las comidas y dietas con una baja densidad energética hacen que la gente coma menos calorías en general”, escribe Healthline. La fuente también señala que otros estudios han descubierto que los nutrientes y las vitaminas de alimentos como la col rizada pueden ayudar a quemar grasa. Trate de añadir un poco de col rizada a una ensalada, saltéela con un poco de caldo y otras verduras o, incluso, ¡hornéela en forma de papas fritas!
Chiles
¿Es usted un fanático de la comida picante? Si es así, ¡puede que le convenga! Un estudio de 2017 descubrió que la capsaicina -un compuesto que se encuentra en los chiles y que les da su sabor picante- puede “disparar la pérdida de peso al activar el mecanismo de quema de energía del cuerpo”, escribe Reader’s Digest. De hecho, un grupo de investigadores del Centro de Nutrición Humana (Center for Human Nutrition) de la UCLA descubrió que los chiles pueden aumentar el metabolismo entre un 15 y un 20 por ciento.
Men’s Journal explica cómo funciona la capsaicina: “la capsaicina activa el sistema nervioso simpático, que es el que controla la adrenalina y la respuesta de lucha o huida”. Un estudio de la Universidad de Purdue descubrió que basta con media cucharadita. Tómela en el desayuno y reducirá cualquier antojo que surja a lo largo del día.
Semillas de lino y de chía
Las semillas de lino y de chía son pequeñas, pero sus beneficios son grandes. Uno de sus mejores beneficios es que son una gran fuente de ácidos grasos omega-3. Desgraciadamente, la dieta americana se inclina más por los ácidos grasos omega-6 y la mayoría de la gente carece de omega-3, lo que provoca inflamación y conduce al aumento de peso, escribe Eat This, Not That! Para restablecer el equilibrio de los ácidos grasos omega-6 y omega-3, pruebe a espolvorear unas cuantas de estas dos semillas en cualquier comida (sobre todo en los desayunos, como los cereales, el yogur, la avena o un batido).
SELF señala que una cucharada de semillas de lino aporta 55 calorías, 3 gramos de fibra y 4 gramos de grasas saludables. La misma cantidad de semillas de chía equivale a 69 calorías y 5.5 gramos de fibra. La fibra también ayuda a mantenernos saciados durante más tiempo, lo que debería ayudarnos con los antojos entre comidas.
Yogur griego
Incluso sin el aspecto de la pérdida de peso, la gente debería comer yogur griego de forma regular porque es una gran fuente de proteínas y calcio. Las proteínas nos ayudan a desarrollar los músculos y, también, a mantenernos saciados durante más tiempo. Men’s Journal cita dos estudios distintos que demuestran que el yogur griego puede ayudar a perder peso. El primero es un estudio publicado en la revista International Journal of Obesity, según la cual las personas “que comen yogur con regularidad tienen una masa corporal más baja, menos peso, una cintura más pequeña y menos grasa corporal”, escribe Men’s Journal. Los probióticos ayudan a mantener sano nuestro tracto gastrointestinal (lo que es importante para controlar el peso).
Otro estudio de la Universidad de Tennessee “descubrió que las personas que comían tres porciones de yogur sin grasa al día en una dieta perdían un 22% más de peso y un 61% más de grasa corporal (un 81% más de grasa sólo en la zona del estómago) que los que sólo reducían las calorías”, escribe la fuente. Para aprovechar los beneficios del yogur griego, elija el yogur natural sin sabor y sin azúcar añadido.
