Sus riñones juegan un papel vital cuando se trata de filtrar los desechos del cuerpo. Cada día, estos órganos a ambos lados de la columna filtran más de 200 litros de sangre y 2 litros de productos de desecho antes de que se eliminen del cuerpo a través de la micción.
Obviamente, los riñones sanos son fundamentales para una correcta desintoxicación. Sin embargo, ciertos alimentos pueden causar cálculos renales y evitar que estos órganos funcionen óptimamente. Aquí hay 15 alimentos que fomentan el desarrollo de cálculos renales …
Cafeína en Exceso
Demasiada cafeína—en la forma de café, té y soda—puede estresar los riñones y puede llevar al desarrollo de cálculos renales debido a altos niveles de calcio en la orina e incluso fallo renal debido a las cantidades estimulantes que causan agotamiento de los órganos.
Endulzante Artificial
Usted probablemente use endulzante artificial en su café en lugar de azúcar para reducir calorías, o tal vez decida por refrescos dietéticos por la misma razón. Sin embargo, los estudios muestran que los endulzantes no calóricos deterioran la función renal si se consumen a largo plazo. Por lo tanto, es mejor optar por endulzantes naturales como la miel, la Stevia o el agave.
Carne
La carne también está relacionada con cálculos renales y daño a los órganos. Aquellos que consumen una dieta alta en proteínas ejercen una presión especial sobre sus riñones porque los desechos de proteínas son difíciles de eliminar del cuerpo de manera eficiente. La carne también tiene un alto contenido de ácido úrico, una causa común de cálculos renales a base de ácido úrico.
Sardinas
Si usted es propenso a los cálculos renales a base de ácido úrico, también va a querer detener su dieta de cualquier alimento con alto contenido de purinas (un compuesto orgánico que aumenta el aroma aumenta los niveles de ácido úrico). Las sardinas son extremadamente culpables de contenido de purina, así que no abra esa lata.
Sal
Una cantidad saludable de sodio en su dieta es necesaria para tener niveles saludables de líquidos. Sin embargo, el uso de sal agregada a su dieta—a través del salero o los alimentos procesados—fomenta la retención de agua, lo que significa que el exceso de sodio no se elimina del cuerpo y los riñones y la presión arterial se ponen en peligro. Según Healthline, una dieta alta en sodio también puede promover la acumulación de calcio en la orina, lo que pone al cuerpo en riesgo de desarrollar cálculos renales de oxalato de calcio. Tome nota adicional al pedir comida en un restaurante y lea las etiquetas nutricionales cuando compre en el supermercado.
Bebidas Carbonatadas
Las bebidas carbonatadas (es decir, refrescos, bebidas energéticas y ciertos jugos embotellados) aumentarán el riesgo de desarrollar cálculos renales e incluso lo pondrán en riesgo de enfermedad renal. “La cola tiene un alto contenido de fosfato, otra sustancia química que puede promover la formación de cálculos renales [de oxalato de calcio]”, dice Healthline. Como una alternativa, si no puede beber su agua simple, use frutos congelados, rodajas de cítricos o un poquito de jugo de granada o arándano natural.
Productos Lácteos
Comemos productos lácteos porque tienen un alto contenido de calcio para fortalecer los huesos. Sin embargo, para aquellos propensos a los cálculos renales, el calcio no es un amigo. De hecho, aumenta la excreción del calcio en la orina, dificultando la eliminación de desechos y favoreciendo la formación de cálculos renales.
Comidas con Alto Contenido de Oxalato
De lo que muchas personas no se dan cuenta es de que en la realidad existen algunos diferentes tipos de cálculos renales. El más común son los cálculos de oxalato de calcio. “Se forma cuando el calcio de la orina se combina con el oxalato, una sustancia química que se encuentra naturalmente en muchos alimentos”, dice WebMD. Cualquier persona que haya padecido este tipo de cálculos renales debe evitar los alimentos con alto contenido de oxalato.
Esta es una difícil porque muchos alimentos con alto contenido de oxalato se basan en plantas, que en realidad son los alimentos más saludables para comer. Puede ser imposible eliminar por completo cualquiera de estos de su dieta, pero WebMD aconseja a las personas que traten de limitar su ingesta de: espinaca, ruibarbo, almendras y marañón, sopa de miso, sémola, papas al horno con piel, remolacha, cacao en polvo, ocras, cereales de salvado y cereales de trigo rallado, papas fritas, frambuesas, endulzantes de Stevia y camote.
Proteína Animal
A diferencia de los alimentos con alto contenido de oxalato, la proteína animal no desencadena ningún tipo específico de cálculos renales. En cambio, aumenta la probabilidad de que una persona desarrolle la mayor parte de los tipos de cálculos renales. “Muchas fuentes de proteínas…aumentan la cantidad de ácido úrico que se produce. Comer grandes cantidades de proteína también reduce un químico de la orina llamada citrato. El trabajo del citrato es prevenir la formación de cálculos renales”, escribe Healthline.
Para protegerse, WebMD dice que las personas deben limitar la ingesta de carne de res, cerdo, huevos, queso y pescado. Afortunadamente, hay muchas alternativas disponibles como quinua, tofu, hummus, semillas de chía y yogurt griego.
Bebidas Azucaradas
Nadie debería consumir demasiada azúcar a diario, pero esto es especialmente importante para las personas que han tenido cálculos de ácido úrico. Este tipo de cálculo renal ocurre cuando hay demasiado ácido en la orina. “Estas piedras contienen ácido úrico, una sustancia que el cuerpo produce cuando descompone los químicos en los alimentos”, según WebMD.
Las personas que padecen este tipo particular de cálculos renales no tienen que preocuparse demasiado por limitar su ingesta de sodio, pero más bien el azúcar es una preocupación importante. Los pacientes deben evitar cualquier alimento o bebida que esté hecha con azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Reemplace estas bebidas azucaradas con bebidas con alto contenido de citrato como la limonada porque el citrato puede ayudar a bloquear o reducir la formación de cálculos renales por ácido úrico.
Vitamina C
La Vitamina C tiene muchos beneficios para la salud, pero como muchos otros alimentos y vitaminas, debemos limitar nuestra ingesta. Demasiada vitamina C aumenta la cantidad de oxalato que produce el cuerpo de una persona, lo que puede desencadenar cálculos renales, por lo que WebMD aconseja a las personas que limiten su ingesta a no más de 500 mg por día.
Comidas que Lo Hacen Orinar Más Alcalino
Los Cálculos de Fosfato de Calcio son un tipo de cálculos renales que las personas deben vigilar. Ocurren cuando “el calcio de la orina se combina con el fósforo mineral”, dice WebMD.
La fuente también indica que las personas que son propensas a este tipo de cálculos renales, no tienen que preocuparse tanto por limitar su ingesta de alimentos oxalatos, pero sí necesitan controlar la cantidad de alimentos que consumen y que hacen que la orina sea más alcalina. Esto incluye: jugos de frutas frescas, jugos de vegetales y melaza.
