Pode não ser tão divulgado quanto muitos outros tipos de câncer, mas o câncer de cólon pode ser muito mortal, principalmente se você seguir uma dieta que aumenta o risco de desenvolvê-lo. Ao contrário de muitos outros tipos de câncer, a dieta é uma parte crucial do câncer de cólon porque a parte do corpo afetada é uma parte crítica do processo digestivo.
Alguns alimentos, como carnes processadas, demonstraram aumentar significativamente as chances de surgimento de câncer de cólon. Isso levanta a questão – quais alimentos realmente reduzirão meu risco de desenvolver câncer de cólon? A boa notícia é que existe uma grande variedade de alimentos saudáveis e deliciosos que podem ajudar a manter o câncer de cólon sob controle. Vamos dar uma olhada rápida em alguns desses alimentos agora.
1. Tofu e outros substitutos da carne
Comer regularmente carne, e especialmente carne processada ou vermelha, demonstrou aumentar significativamente as chances de desenvolver câncer de cólon. Na verdade, comer carne vermelha diariamente pode ser um dos maiores fatores para determinar se você desenvolverá essa doença potencialmente mortal.
É por isso que qualquer pessoa preocupada com o risco de câncer de cólon – como alguém que tem histórico familiar de câncer ou especificamente câncer de cólon – deve considerar reduzir o consumo de carne. Para ajudar com isso, considere substitutos de carne como o tofu, que são feitos com materiais à base de plantas e geralmente são projetados para reproduzir o sabor e a textura da carne. Melhor ainda, eles costumam ser significativamente mais baratos do que o custo da carne.
2. Alho
O alho pode não ser o melhor alimento para comer enquanto você está em um encontro quente, mas pode reduzir significativamente sua chance de desenvolver câncer de cólon. Isso porque comer alho pode liberar propriedades antibacterianas que ajudam a prevenir a formação ou multiplicação de células cancerígenas.
É fácil adicionar alho à sua dieta, em parte porque é acessível e em parte porque há muitos pratos que se beneficiam com sua adição. Por exemplo, considere adicionar alho fresco à sua próxima sopa caseira, pimenta ou molho de espaguete. Se o alho não é exatamente o seu estilo, cebolinha, alho-poró, cebola e cebolinha podem ter o mesmo efeito. No final, seu cólon agradecerá por isso.
3. Bagas
Uma parte fundamental da prevenção do aparecimento do câncer de cólon é remover alimentos que representam um risco – como carne vermelha e especialmente carnes altamente processadas – e substituí-los por alimentos que ajudam a combater o câncer. Então, quais alimentos contam como combatentes do câncer?
As bagas fazem a classificação porque são carregadas com antioxidantes, o que pode ajudar a prevenir a formação de células cancerígenas. A maioria dos tipos de bagas contém alguns antioxidantes, mas as mais carregadas com esses agentes de combate ao câncer começam com mirtilos, amoras e cerejas. Embora saudáveis e deliciosos, as framboesas e os morangos contêm um pouco menos de antioxidantes.
4. Folhas verdes
Quer saber o que adicionar à sua dieta se você iniciar o processo de cortar a carne vermelha, que comprovadamente aumenta o risco de câncer de cólon? Comece com folhas verdes como couve, espinafre, acelga, rúcula e alface romana. Todos esses vegetais de folhas verdes são carregados com antioxidantes que podem ajudar a combater as propriedades por trás do câncer, como o câncer de cólon.
Adicionar essas folhas verdes à sua dieta é mais fácil do que você imagina. Todos eles são ótimos complementos para uma salada que também pode incluir tomates, pepinos, nozes e abacate. Dito isso, você também pode adicionar essas folhas verdes a um smoothie. Se você não é um grande fã de seu sabor ou textura, tente colocá-los em pratos onde é menos provável que você perceba seu sabor, como pimenta ou molho de macarrão.
5. Azeite
Embora tenhamos a tendência de usá-lo ao preparar praticamente qualquer prato quente (ou mesmo frio), nem sempre pensamos muito no óleo de cozinha que usamos. E há tantos para escolher: óleo vegetal, óleo de palma, óleo de coco, óleo de abacate, azeite de oliva, óleo de canola – a lista é interminável.
Mas o que é melhor para alguém que procura reduzir a chance de desenvolver câncer de cólon? A resposta, ao que parece, é o azeite. Isso porque o azeite de oliva pode ajudar a reduzir o ácido biliar e auxiliar na construção de enzimas que mantêm o revestimento do nosso sistema digestivo, incluindo o cólon, saudável. Para obter os benefícios do azeite enquanto limita a ingestão de gordura, experimente o azeite extra virgem.
6. Alimentos à base de selênio
Alimentos ricos em selênio como cogumelos, cebolas, peixes (incluindo salmão, sardinha, alabote, atum), nozes e grãos integrais podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de câncer de cólon, inibindo o crescimento de células cancerígenas. Como existem tantos alimentos saudáveis com selênio, é relativamente fácil adicioná-los à sua dieta.
Claro, se você não é fã de alguns desses alimentos, pode aumentar sua ingestão de selênio adquirindo suplementos de selênio. Além disso, considere que muitos desses alimentos podem ser adicionados a pratos, como sopas e molhos, que limitam o quanto você pode detectar seu sabor ou textura. Apenas certifique-se de aumentar sua ingestão de selênio de alguma forma!
7. Salmão
O salmão ganhou popularidade nos últimos anos porque contém muitos ácidos graxos ômega-3, que demonstraram combater a inflamação e melhorar a saúde do cérebro e do coração. Ao reduzir a inflamação, alimentos e óleos ricos em ômega-3 podem ajudar a reduzir as chances de que as células cancerígenas surjam e se desenvolvam no corpo.
Obviamente, o salmão não é o único alimento com esses ácidos graxos ômega-3 – eles também podem ser encontrados na sardinha, cavala e bacalhau. Se você não é muito fã de peixe, também pode encontrar ácidos graxos ômega-3 nas sementes de linhaça, que podem ser encontrados em vários tipos de pão. Claro, você também pode adquirir ácidos graxos ômega-3 em forma de suplemento.
