I frullati, se sono fatti con gli ingredienti giusti, possono essere una colazione salutare o uno snack ricco di sali minerali, antiossidanti e vitamine. Certo, sappiamo che i seguenti super-ingredienti per frullati non hanno sempre un buon sapore presi da soli, ma mescolati allo yogurt, al latte di mandorle, alla frutta e alle verdure saranno sicuramente più buoni…
1. Succo di Melograno
I melograni cono un super cibo ricchissimo di antiossidanti. Ti forniscono, inoltre, anche più polifenoli, tannini e antocianine del succo di mirtilli rossi: il succo scarlatto del melograno previene i problemi alle coronarie favorendo il flusso sanguigno diretto al cuore.
2. Polvere di Maca
La radice della pianta del maca è un’ottima base per un frullato se tritata finemente fino a diventare polvere—ricca di vitamine, sali minerali e steroli delle piante ricchi di principi nutritivi. Se stai cercando un’aggiunta energizzante per le tue mattinate, aggiungendo un pizzico di polvere di maca al tuo frullato ti assicurerai un carico di energia, forza e spirito per affrontare la giornata.
3. Semi di Lino
Ti senti un po’ abbattuto? Aggiungi un po’ di semi di lino al tuo frullato per colazione. Ne basta un cucchiaio per liberare il tuo corpo da virus, tossine e sostanze chimiche dannose. I semi di lino sono un super cibo ricco di fibre, antiossidanti e salutari acidi grassi omega3, che aiutano a migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare, del sistema immunitario, del cervello, delle articolazioni e della digestione.
4. Acai
Acai! Suona come l’urlo di un super eroe contro qualche super cattivo da sconfiggere. Beh, le bacche di acai hanno davvero dei super poteri—soprattutto per quanto riguarda le loro capacità antiossidanti. Non solo sono ricche di fibre e proteine per darti un po’ di energia vitale al mattino, se le frulli hanno una consistenza cremosa che ricorda il peccaminoso cioccolato, nonostante siano povere di grassi.
5. Cacao in Polvere
Sì, puoi goderti un frullato al cioccolato come snack di metà pomeriggio senza nessun senso di colpa. Come? Col cacao in polvere. Non solo ti sembrerà di mangiare un dolce a colazione, il cacao ha proprietà rinforzanti per il sistema immunitario che difendono il corpo da brutti raffreddori e virus… pur soddisfacendo la tua voglia di dolce.
6. Bacche Goji
Io adoro le bacche Goji. Oltre a essere buonissime nel muesli, i principi nutritivi che contengono rafforzano decisamente le nostre capacità di guarigione. Anche una piccola quantità nel tuo frullato servirà a raddoppiarne il contenuto di antiossidanti e amminoacidi, necessari a combattere le malattie, a migliorare la vista e a mantenere l’equilibrio ormonale nelle donne in menopausa.
7. Olio di Cocco
Se ti piace il sapore dei tropici e ti fa comodo dare una spinta al metabolismo, aggiungi l’olio di cocco al tuo frullato per il dopo-allenamento. Ricco di acidi grassi essenziali, ma povero di poco salutari grassi saturi, questo saporito olio si abbina benissimo all’ananas congelato, al mango o alle banane e ti aiuta a raggiungere i tuoi obiettivi di dimagrimento.
8. Cuori di Canapa
Se sei vegano, vegetariano, o semplicemente se non mangi molta carne (come me), una fonte alternativa di proteine nel tuo frullato potrebbe servire a darti una carica di energia e a riparare i tuoi muscoli. I cuori di canapa possono essere acquistati in forma di polvere per fornire quotidianamente fibre e amminoacidi essenziali al tuo frullato. Ne bastano pochi cucchiai per darti una carica proteica dopo l’allenamento.
9. Semi di Chia
I frullati di verdure—arricchiti da ottimi spinaci baby, cavoletti di bruxelles e rucola—hanno una grande capacità di favorire la salute cardiovascolare. Tuttavia, aggiungere una buona fonte di acidi grassi omega3 all’insieme, migliorerà anche la funzionalità cerebrale, abbassando al contempo il colesterolo. I semi di chia sono proteici e salutari per il cuore, oltre a rappresentare una riserva di ferro, calcio, fibre, amminoacidi e antiossidanti; ne basta qualche cucchiaio per dare un gusto più dolce ai frullati.
10. Kefir
Il kefir è un carico di probiotici sotto forma di yogurt da bere. Ricco di salutari probiotici (batteri e lieviti benefici per l’organismo), di calcio, di vitamina B12, di folacina, di fosforo, di vitamina K, di sali minerali e di amminoacidi essenziali, il kefir è considerato un alimento proteico completo che ricarica il corpo, aiuta la digestione e protegge il sistema gastrointestinale da diversi problemi e malattie.
