Vi siete sentiti un po’ abbattuti recentemente?
Se il vostro stile di vita vi apporta molte tossine—magari fumate, bevete spesso, o mangiate molto cibo da fast food—non ci sono dubbi sul fatto che possiate sentirvi abbattuti per via dei danni derivanti dalle tossine. Potete comunque disintossicare e ripulire il vostro corpo attraverso alcuni cibi che aiutano a combattere gli effetti delle tossine.
Quindi che il vostro obiettivo sia la perdita di peso, l’aspetto più giovane della pelle, la digestione più efficiente o una semplice ricarica di energie, ecco dieci dei cibi più efficaci nella disintossicazione dell’organismo…
1. Carciofi
Se vi state concedendo un po’ troppi cocktail da qualche settimana a questa parte, o se venite da una settimana di abbuffate e pranzi ricchi e grassi, le foglie di carciofo cucinate al vapore riporteranno le funzionalità del vostro corpo allo stato ottimale. Inoltre, i carciofi sono una fonte di antiossidanti e fibre che stimolano l’attività del fegato e aiutano il corpo a digerire i pasti ricchi di grassi e liberarsene.
2. Frutti di Bosco
Le more, i lamponi, i mirtilli, i mirtilli rossi, le fragole e le ciliegie—hanno un denominatore comune oltre al fatto di essere frutti dolci e succulenti. I frutti di bosco freschi sono ricchi di tutta una serie di vitamine, antiossidanti, sali minerali, e fibre—e al contempo sono poveri di calorie. Quindi, aumentate la quantità di frutti di bosco e frutti rossi che mangiate se volete migliorare la digestione, rendere più luminosa la pelle e lucidi i capelli, e rendere l’intestino più regolare.
3. Limoni
Quando sentite parlare di disintossicazione pensate automaticamente ai limoni? Io sì, perché questo frutto è praticamente capace di eliminare tutte le scorie da solo. Ricchissima di vitamina C, una fetta di limone nel tè del mattino o in un bicchiere d’acqua renderà la pelle più luminosa, migliorerà il sistema immunitario, e vi aiuterà a tenere lontani i radicali liberi responsabili di diverse malattie.
4. Crescione
Simile al rabarbaro, il crescione è un diuretico naturale, che facilita l’eliminazione delle tossine dal corpo. A differenza del rabarbaro, però, il crescione è facile da includere nelle insalate, nei panini, e negli stufati. Le foglie ricche di vitamine di questa pianta contengono, assieme alle vitamine del gruppo B, zinco, potassio, vitamina E e vitamina C, che rafforzano il sistema immunitario.
5. Lino
I semi di lino macinati sono il cibo disintossicante ideale. Sono ricchi di fibre capaci di legarsi alle tossine e portarle fuori dall’organismo attraverso il tratto intestinale e, nel contempo, rivestono l’intestino di salutari acidi grassi omega-3. Mescolate i semi di lino macinati ai cereali o a un frullato di frutta.
6. Mele
Il vostro medico ha ragione! Una “mela al giorno” fa davvero bene. Ricca di nutrienti essenziali come le fibre, le vitamine, fitochimici, terpeni e un particolare flavonoide chiamato florizina; la mela al giorno fa aumentare anche la produzione di bile aiutando il fegato a liberarsi da tossine pericolose quali metalli, additivi alimentari e residui di pesticidi.
7. Riso Integrale
I cereali integrali, tra cui il riso integrale, rimediano a gran parte del danno che facciamo quando esageriamo con i pranzi al fast food. Il riso integrale in particolare, contiene delle sostanze chiave per la disintossicazione come le vitamine del gruppo B, il selenio, il magnesio, il manganese, il fosforo e, ovviamente, le fibre che aiutano a ripulire il colon e a proteggere il fegato.
8. Zenzero
Se il vostro apparato digerente è fuori forma, aggiungete un po’ di zenzero alla vostra dieta: nelle verdure saltate, o facendo un infuso con qualche fettina. Lo zenzero elimina il senso di nausea, facilita la digestione, lenisce i dolori dovuti a gas e gonfiore e rafforza il sistema immunitario: tutto questo in una semplice radice.
9. Cavolo
Senza dubbio avrete sentito molte celebrità vantarsi dei successi ottenuti con una delle tante diete a base di cavoli. Non importa se Beyoncé preferisce la zuppa di cavolo o il frullato, il cavolo è un eccellente alimento disintossicante che aiuta anche a perdere peso. Come? Questa verdura della famiglia delle crucifere contiene due nutrienti essenziali: il sulforafano, una sostanza chimica che elimina le tossine, e il glutatione, un antiossidante che aiuta l’azione disintossicante del fegato.
10. Aglio
Questo bulbo dall’aroma pungente fa bene sotto molti aspetti. Ora potete aggiungere l’aglio anche alla lista dei migliori alimenti disintossicanti. L’aglio è un naturale antibatterico, antivirale, e antipiotico perché contiene alicina, una sostanza che aumenta il numero dei globuli bianchi nel sangue, che combattono tossine e radicali liberi. Meglio mangiarlo crudo e da solo, ma potete anche aggiungerlo fresco a panini, minestre, stufati e insalate.
