Un article de recherche publié dans la revue Nutrition Research signale qu’environ 42 pour cent des adultes américains manquent de vitamine D. Connue comme la vitamine « du soleil », elle est essentielle pour notre santé et physique et mentale. La vitamine D nous protège contre plusieurs formes de cancer (le cancer du sein at le cancer de la prostate, par exemple). De plus, elle baisse le risque de dépression et assure au corps un système immunitaire fort.
Une carence en vitamine D peut, pour sa part, entraîner des maladies et des problèmes de toute sorte – y compris la mort. Selon la revue American Family Physician, une carence en vitamine D est un niveau sanguin de 25-hydroxyvitamine D (la forme principale de cette vitamine) de moins de 12 ng/ml chez les adultes.
On vous présente huit effets effrayants d’une carence en vitamine D…
1. Un risque de maladie cardiovasculaire
Dans l’intérêt du cœur de tous, l’American College of Cardiology souhaite informer le grand public qu’un niveau sanguin insuffisant de la vitamine D fait grimper par 32 pour cent la maladie des artères coronaires. Les recherches ont aussi trouvé que le risque d’autres maladies coronaires s’élève environ 20 pour cent.
De l’autre côté, les scientifiques de l’American College of Cardiology remarquent qu’une supplémentation suffisante de la vitamine D (au moins 600-IU par jour) renforce le système immunitaire et réduit l’inflammation (ce dernier peut s’étendre au cœur et peut augmenter le risque global de la maladie des artères coronaires.
2. Une probabilité de mort prématurée
Un corpus de recherche étonnant publié dans l’American Journal of Public Health révèle un lien entre une carence en vitamine D et une mort prématurée. Pour effectuer ces recherches, des scientifiques ont analysé 32 études différentes dont les résultats avaient indiqué une relation entre une insuffisance du niveau sanguin de la vitamine D et une mort prématurée.
Les scientifiques ont trouvé que les personnes ayant un niveau sanguin de la vitamine D de moins de 30 ng/ml avaient un risque de mort prématurée très élevée, en raison d’une exposition anormale à plusieurs maladies. Les personnes ayant un niveau sanguin de la vitamine D de 30 ng/ml ou plus, quant à eux, avaient tendance à vivre plus longtemps sans cette exposition à ces maladies mortelles.
3. Un taux élevé des maladies liées à la démence
Un corpus croissant de recherche, paru dans la revue Neurology souligne le lien entre un niveau sanguin de la vitamine D insuffisant et un risque élevé de la démence et la maladie d’Alzheimer. La vérité choquante, c’est qu’une carence en vitamine D pourrait faire grimper par jusqu’à 122 pour cent le risque de la maladie d’Alzheimer.
Pendant cette période où le corpus de recherche sur le déclin cognitif se développe, on commence à comprendre que même une carence mineure en vitamine D pourrait augmenter le risque de démence par 53 pour cent par rapport aux personnes qui consomment une quantité suffisante de la vitamine D.
4. Les chances de survie au cancer
Des recherches parues dans la Journal of Clinical Endicrinology & Metabolism notent que si vous êtes atteint du cancer, vos chances de survie peuvent s’augmenter ou se baisser selon votre niveau sanguin de la vitamine D. Par exemple, les chercheurs croient qu’une personne atteinte du cancer qui a un niveau sanguin élevé de la vitamine D aurait des meilleures chances de rester en rémission et de vaincre la maladie, par rapport à quelqu’un qui n’a pas un bon niveau sanguin de la vitamine D.
Selon les scientifiques, les personnes atteintes du cancer peuvent augmenter leur probabilité de survie par jusqu’à quatre pour cent pour chaque 10 ng/ml qu’elles ajoutent à leur niveau sanguin de la vitamine D. Cette règle s’applique particulièrement à ceux qui souffrent du cancer colorectal, du cancer du sein ou d’un lymphome – ces dernières peuvent doubler leurs chances de vie en atteignant un niveau sanguin normal de la vitamine D.
5. Un système immunitaire moins efficace
Il y a un lien bien connu dans la communauté médicale entre le niveau sanguin de la vitamine D et la santé globale du système immunitaire. Dans le cadre de ce constat, des chercheurs à l’université de l’est de la Finlande ont mené une étude à travers laquelle ils ont solidifié le rapport entre un niveau sanguin insuffisant de la vitamine D et la pneumonie.
Les chercheurs ont trouvé qu’une carence en vitamine D rend la pneumonie jusqu’à 2,5 fois plus probable, chez une personne, en raison d’un système immunitaire affaibli. La même étude suggère qu’une carence en vitamine D augmente le risque d’autres formes de maladie respiratoire.
6. Un risque élevé de dépression
Une carence en vitamine D est aussi liée à la dépression – cette relation est similaire à celle entre la vitamine D et le système immunitaire. Une étude publiée dans la British Journal of Psychiatry signale qu’une carence en vitamine D rendra un diagnostic de dépression deux fois plus probable.
Après avoir observé plus que 31000 sujets, les chercheurs ont noté une perte drastique de fonction dans la région de l’hippocampe du cerveau, à cause d’un niveau sanguin insuffisant de la vitamine D (par rapport aux sujets ne souffrant pas d’une carence en vitamine D). Cette région du cerveau, l’hippocampe, contient des récepteurs de la vitamine D, et aide dans la régulation l’humeur.
7. Des douleurs plus fortes, de l’inflammation plus sévère
Des articles publiés dans la Journal of Arthritis Care & Research révèlent qu’une carence en vitamine D pourrait provoquer une réponse inflammatoire, dans laquelle le système immunitaire s’attaque aux articulations d’une façon très douloureuse. Environ 30 pour cent des patients souffrant d’une carence en vitamine D sont particulièrement sujets à une maladie qui s’appelle le rhumatisme psoriasique. De même, cette étude a trouvé que 62 pour cent de ceux qui souffrent du rhumatisme psoriasique ont aussi une carence en vitamine D. Ce fait peut expliquer la sévérité de l’inflammation (un résultat de la montée de globules blancs dans le corps).
8. Un risque élevé du cancer de la prostate
Le National Cancer Institute considère que les patients ayant un niveau sanguin élevé de la vitamine D sont moins susceptibles de développer un cancer de la prostate (tout comme le cancer colorectal, le cancer du sein, et le cancer pancréatique. Cependant, le cancer de la prostate est jusqu’à cinq fois plus probable chez les hommes qui souffrent d’une carence en vitamine D.
Les recherches qui établissent le lien entre une carence en vitamine D et le cancer de la prostate sont toujours en cours de réalisation. Or, des scientifiques sont en train de développer une méthode de dépistage pour mesurer la gravité d’une carence en vitamine D, dans l’espoir que ce projet aide dans le diagnostic du cancer de la prostate chez les hommes.
