Comme le dit le proverbe ‘point trop n’en faut’, mais trop peu de certains nutriments ou groupes d’aliments peut également être mauvais pour la santé.
Prenez la matière grasse par exemple ; votre corps, et particulièrement vos organes, ont besoin d’un certain apport journalier pour fonctionner correctement. Donc, si vous suivez le mouvement des régimes sans matière grasse, pensez à incorporer au moins certaines graisses saines dans votre alimentation sous forme de poissons gras, de noix, d’huile d’olive, d’avocats, de beurres de noix, ou autres, pour s`assurer que votre corps reçoive suffisamment de matière grasse.
Les huit signes suivants indiquent que vous avez besoin de plus de matière grasse dans votre alimentation…
1. Votre dynamisme a foutu le camp
Si votre poids est dans la norme et que vous considérez que vous êtes en bonne forme physique, des recherches publiées par les Instituts Nationaux de la Santé indiquent qu’un manque de dynamisme et d’énergie après une brève période d’exercice peuvent indiquer que vous ne consommez pas assez de lipides. Durant l’effort physique, le corps utilise l’énergie des glucides en premier, puis se tourne vers les réserves de matières grasses.
2. Vous avez du mal à vous concentrer
Si vous êtes fier d’avoir éliminé les matières grasses de votre régime riche en glucides et en protéines, vous pourriez être incapable de vous concentrer, car vous avez constamment faim. Il y a deux fois plus de calories dans les lipides que dans les glucides et les protéines, et si vous éliminez toutes les matières grasses de votre alimentation, vous pourriez ne pas consommer assez de calories dans votre régime alimentaire quotidien.
3. Vous avez constamment faim
Nous avons introduit ce concept précédemment ; les lipides aident à vous rassasier pour plus longtemps, ce qui veut dire que si vous consommez de bonnes graisses (acides gras Oméga-3 et Oméga-6) à chaque repas, elles prendront plus longtemps à digérer (comparé aux protéines et aux glucides) et vous satisferont jusqu’à votre prochain repas.
4. Les foules vous rendent anxieux
Des recherches effectuées par l’American Psychological Association sur des souris révèlent que les rongeurs qui ne consomment pas assez d’acides gras Oméga-3 et sont exposés à du bruit deviennent plus craintifs dans une foule. Au contraire, les souris qui consomment des quantités adéquates d’Oméga-3 restent calmes dans un environnement bondé riche en stimuli sensoriels.
5. Vos règles sont portées disparues
Chez les femmes, le manque de lipides peut dérégler les menstruations. Les lipides sont utilisés par le corps pour réguler les hormones, donc, si vos règles sont absentes ou irrégulières, consultez un médecin à propos de votre régime alimentaire et de votre consommation de matières grasses. Au contraire, des études publiées dans le journal Clinical Endocrinology & Metabolism indiquent que les adolescentes à indice de masse corporelle plus élevé risquent de voir arriver leurs menstruations plus tôt.
6. Votre mémoire flanche
Des recherches de l’Université d’Alabama, Birmingham (UAB), révèlent que les adultes séniors qui consomment une alimentation riche en matières grasses – noix, avocats, poisons, huile d’olive – protègent leur mémoire et leurs fonctions cognitives jusqu’à un âge bien plus avancé. Donc si vous souffrez de perte de mémoire, consommez un régime méditerranéen pour améliorer et protéger votre mémoire.
7. Vous broyez du noir
Des recherches épidémiologiques montrent qu’un déséquilibre alimentaire peut grandement affecter l’humeur, entrainant le cafard et la dépression. Par exemple, une faible consommation d’acides gras Oméga-3 et Oméga-6 peut entrainer des fluctuations hormonales et de l’humeur (anxiété, irritabilité et dépression accrue). Consommez suffisamment de lipides sains chaque semaine, et en particulier 2 à 3 portions de poissons gras, pour réduire le risque de dépression et équilibrer l’humeur.
8. Votre peau est terne
Votre visage manque-t-il d’éclat ? Votre peau est-elle sèche, terne, squameuse ou maussade ? Selon des chercheurs de l’Université de Chicago, cela pourrait indiquer un manque de matières grasses dans votre alimentation. Cela dit, les aliments gras peuvent causer des imperfections et des boutons, mais les lipides sains encouragent l’absorption de vitamines solubles, hydratent votre peau et empêchent rides et imperfections.
