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Wikipedia beschreibt Essstörungen als „mentale Störungen, die zu Essverhalten führen, das die körperliche oder geistige Gesundheit der jeweiligen Person beeinträchtigt“. Dazu zählen u.a. Anorexie, Bulimie, Pica, Binge Eating und Rumination/Wiederkäuen. Essstörungen haben sowohl genetische als auch situationsbezogene Gründe. Kulturelle Obsessionen in Bezug auf Schlankheit und Äußeres, so wie es in Medien und Werbung dargestellt wird, […]

Wenn Sie sich nur an einen Bruchteil dessen erinnern, was Sie jemals über Diäten gelesen haben, dann wissen Sie bestimmt, dass erfolgreiches Abnehmen zu 70% aus Ernährung und nur zu 30% aus Sport besteht. Und auch wenn täglicher Sport wichtig ist, so hilft er vor allem dabei, in gute Stimmung zu kommen, besser zu schlafen […]

Man geht davon aus, dass nahezu 50 Millionen Amerikaner (oder ca. einer von sechs) jedes Jahr durch Lebensmittel erkranken, was zu fast 130,000 Krankenhausaufenthalten und 3000 tragischen Toten führt. Fest steht, dass durch Nahrung verursachte Krankheiten – von Botulismus bis hin zu Listerien – ein riesiges Problem sind. Oftmals werden Lebensmittel auf ihrem Weg in […]

Mit dem neuen Jahr schaffen es meistens auch einige gute Vorsätze in den Frühling und viele davon haben mit Gesundheit und Ernährung zu tun. Bevor Sie aber nun gleich ernst machen und sich in die nächste Saft- oder Detox-Diät werfen, denken Sie besser noch mal nach. Untersuchungen haben gezeigt, dass das Entgiften oder „Detoxen“ des […]

Die Schilddrüse ist relativ klein und hat doch enormen Einfluss auf den gesamten Körper. Oftmals wird sie daher als Grund für herkömmliche Krankheiten sowie unerklärliche Gewichtsschwankungen übersehen. Außerdem ist die Drüse wichtig für die körpereigene Energiegewinnung und die Schlafregulierung. Mit ein paar Veränderungen des Lebens- und Ernährungsstils kann man die Schilddrüse effizienter arbeiten lassen und […]