Das oft als Sonnenscheinvitamin bezeichnete Vitamin D wird im Körper gebildet, wenn die Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Doch gerade im Winter, wenn die grauen Tage häufiger sind, kann es schwierig sein, genügend Sonnenstrahlen zu bekommen.
Wird diese fehlende Exposition nicht durch Vitamin-D-Nahrungsquellen oder -Ergänzungen ausgeglichen, kann es zu einem Mangel kommen. Und da Vitamin D ein lebenswichtiger Nährstoff für den Körper ist, kann eine unzureichende Zufuhr das Risiko für ernsthafte Gesundheitsprobleme, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, erhöhen. Daher ist es wichtig zu wissen, was einen Vitamin-D-Mangel verursachen kann und auf welche Anzeichen und Symptome man achten sollte, wenn er auftritt.
Verursacht
1. Unzureichende Mengen in der Ernährung
Neben dem Sonnenlicht nehmen die meisten Menschen ihr Vitamin D über die Nahrung auf – einschließlich Fisch und Fischöl, Eigelb, Rinderleber sowie Milch- und Getreideprodukte, die mit dem Nährstoff angereichert wurden.
Da die meisten dieser Nahrungsquellen jedoch auf tierischer Basis hergestellt werden, sagt WebMD, dass ein Vitamin-D-Mangel eher bei Personen auftritt, die “an einer Milchallergie leiden oder sich streng vegan ernähren”.
2. Begrenzte Exposition gegenüber Sonnenlicht
Wie bereits erwähnt, sind die Sonnenstrahlen die wichtigste Quelle für Vitamin D, denn wenn die Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, wird der Körper dazu angeregt, den Nährstoff aus Cholesterin zu bilden. Dies kann ein besonderes Problem für diejenigen sein, die “an ihr Zuhause gebunden sind, in nördlichen Breitengraden leben, aus religiösen Gründen lange Gewänder oder Kopfbedeckungen tragen oder einen Beruf ausüben, der Sonneneinstrahlung verhindert”, so WebMD.
MedicineNet.com fügt jedoch hinzu, dass selbst an Orten mit viel Sonnenschein ein Mangel auftreten kann, weil der Lichtschutzfaktor in Sonnenschutzmitteln die Vitamin-D-Synthese verringert und “die meisten Erwachsenen in geschlossenen Räumen arbeiten und während der Arbeitswoche mehr Kleidung tragen, so dass nur etwa 10 bis 15 Prozent ihres Körpers für kurze Zeit der UV-Strahlung ausgesetzt sind.”
3. Dunkle Haut
Die Hautfarbe einer Person kann sich auch auf die Menge an Vitamin D auswirken, die ihr Körper durch Sonneneinstrahlung produziert. Auf Mercola.com heißt es: “…wenn Sie dunkle Haut haben, brauchen Sie möglicherweise bis zu 10 Mal mehr Sonneneinstrahlung, um die gleiche Menge an Vitamin D zu produzieren wie eine Person mit heller Haut!”
Die Quelle erklärt weiter, dass dies daran liegt, dass “…Hautpigment als natürlicher Sonnenschutz wirkt. Je mehr Pigment Sie haben, desto mehr Zeit müssen Sie in der Sonne verbringen, um ausreichende Mengen an Vitamin D zu bilden.”
4. Malabsorption
Auch wenn Sie viele Vitamin-D-Lebensmittel zu sich nehmen, kann es manchmal zu einem Mangel kommen. Dies kann auf eine Malabsorption zurückzuführen sein, bei der der Darm Schwierigkeiten hat, das in diesen Lebensmitteln natürlich vorkommende Vitamin D aufzunehmen.
Mercola.com erklärt, dass dies daran liegt, dass Vitamin D ein fettlösliches Vitamin ist und bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen die Fähigkeit des Körpers, Fett zu absorbieren, beeinträchtigen können. Zu diesen Erkrankungen gehören Zöliakie, Mukoviszidose und entzündliche Darmerkrankungen (d. h. Morbus Crohn und Colitis ulcerosa).
5. Fettleibigkeit
Auch das Gewicht einer Person kann ihr Risiko für einen Vitamin-D-Mangel erhöhen. Wie bereits erwähnt, ist Vitamin D ein fettlösliches Vitamin, so dass bei Übergewichtigen “…das Körperfett einen Teil des Vitamin D bindet und verhindert, dass es ins Blut gelangt”, erklärt die U.S. National Library of Medicine.
Laut WebMD haben Menschen mit einem Body-Mass-Index von 30 oder mehr häufig einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut” und benötigen daher eine größere Menge des Nährstoffs als schlankere Menschen.
6. Alter
Das Alter ist ein weiterer Faktor, der zu einem Vitamin-D-Mangel beiträgt. Dafür gibt es mehrere Gründe. Der erste ist, dass ältere Menschen in der Regel mehr Zeit in geschlossenen Räumen verbringen, wodurch sie weniger Gelegenheit haben, sich der Sonne auszusetzen.
Zweitens produziert ihre Haut, selbst wenn sie ein paar Sonnenstrahlen abbekommen, nicht mehr so viel von dem Nährstoff, wie sie es in jüngeren Jahren getan hätte. Und drittens haben die Nieren von Menschen über 50 Schwierigkeiten, das produzierte Vitamin D in die aktive Form umzuwandeln, die der Körper benötigt.
7. Medikamente und bestimmte medizinische Bedingungen
Bestimmte Medikamente können einen Vitamin-D-Mangel verursachen, da sie laut MedicineNet.com “den Abbau” des Nährstoffs im Körper fördern können. Zu diesen Medikamenten gehören Antimykotika, Antikonvulsiva, Glukokortikoide und solche, die zur Behandlung des Humanen Immundefizienzvirus (HIV) und des erworbenen Immundefizienzsyndroms (AIDS) eingesetzt werden.
Die Quelle fügt hinzu, dass ein niedriger Vitamin-D-Spiegel auch bei Menschen mit Erkrankungen wie chronischen Nierenerkrankungen, primärem Hyperparathyreoidismus, chronischen granulombildenden Erkrankungen (wie Sarkoidose und Tuberkulose [TB]) und einigen Lymphomen (einer Krebsart) auftreten kann.
Symptome
8. Häufige Krankheit
Zu den häufigsten Symptomen eines Vitamin-D-Mangels gehören häufige Erkrankungen wie Erkältungen oder Grippe. Das liegt daran, dass “eine der wichtigsten Aufgaben von Vitamin D darin besteht, das Immunsystem stark zu halten, damit man in der Lage ist, Viren und Bakterien abzuwehren, die Krankheiten verursachen”, so Healthline.com.
Die Quelle fügt hinzu, dass ein Vitamin-D-Mangel auch mit Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Lungenentzündung in Verbindung gebracht wird.
9. Ermüdung
Müdigkeit oder Erschöpfung ist ein leicht zu vernachlässigendes Symptom, da die meisten Menschen dieses Gefühl auf Stress oder zu wenig Schlaf zurückführen. Es kann aber auch an einem Vitamin-D-Mangel liegen, denn laut HealthyWay.com ist es “eines der Vitamine, die der Körper braucht, um Energie zu erzeugen.”
Außerdem sagt die Quelle, dass diese Müdigkeit dazu führen kann, dass man sich seltener im Freien aufhält, was die Möglichkeit, Vitamin D durch Sonneneinstrahlung zu erhalten, noch weiter einschränkt, so dass der Vitamin-D-Spiegel im Körper noch weiter sinkt.
10. Knochenschmerzen
Vitamin D ist wichtig für die Gesundheit Ihrer Knochen, da es dem Körper hilft, Kalzium zu absorbieren. Wenn Sie also Schmerzen in Ihren Knochen oder im unteren Rückenbereich haben, kann das ein Zeichen für einen Vitamin-D-Mangel sein.
Dieser Mangel, insbesondere in schweren Fällen, kann die Fähigkeit des Körpers, neues Knochengewebe zu bilden, hemmen, “was zu einer Erweichung der Knochen führt, die als Osteomalazie (oder “Erwachsenen-Rachitis”) bekannt ist, Schmerzen verursacht und das Risiko von Osteoporose erhöht”, so HealthyWay.com.
11. Depression
Vitamin-D-Mangel kann auch zu Depressionen führen. Laut MedicineNet.com wird dies mit einem 8- bis 14-prozentigen Anstieg der psychischen Erkrankung in Verbindung gebracht. Obwohl dieser Zusammenhang noch nicht erforscht ist, geht man davon aus, dass er auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass Vitamin D dazu beiträgt, “vor der Erschöpfung von Serotonin und Dopamin zu schützen”, Hormone, die die Stimmung beeinflussen.
Da ein Mangel an ausreichender Sonnenbestrahlung häufig die Ursache ist, sind therapeutische Lichtkästen zu einem beliebten Mittel geworden, um den Körper bei der Vitamin-D-Produktion in Innenräumen zu unterstützen, insbesondere in Regionen der Welt, in denen das Winterwetter mehrere Monate lang dunkel ist.
12. Übermäßiges Schwitzen
Interessanterweise ist eine verschwitzte Stirn eines der ersten Anzeichen für einen Vitamin-D-Mangel. Tatsächlich sagt Mercola.com: “Ärzte fragten neue Mütter aus diesem Grund nach dem Kopfschweiß ihrer Neugeborenen.”
Und laut Prevention ist dieses Symptom nicht nur bei Säuglingen zu beobachten. “Das Gleiche gilt auch für Erwachsene”, so die Quelle, “wenn Sie also bei gleichbleibendem Aktivitätsniveau ‘glühen’, Ihre Temperatur nahe bei 98,6° liegt und Sie sich in einer Umgebung mit moderaten Temperaturen aufhalten, sollten Sie einen Vitamin-D-Test in Betracht ziehen.”
