Personen mit Reizdarmsyndrom, auch bekannt als RDS, können Schwierigkeiten haben, ihre Symptome zu kontrollieren. Zu den Symptomen von RDS zählen Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall und Blähungen. Episoden von RDS-Symptomen können unerwartet auftreten und die Betroffenen in peinliche Situationen bringen.
Es gibt viele spezifische Lebensmittel, die auch als „Auslöser-Lebensmittel“ für RDS bekannt sind. Um die Symptome in Grenzen zu halten, ist es am besten, diese Lebensmittel zu vermeiden und zu sehen, wie sich das auf die Symptome auswirkt. Führen Sie dazu ein Ernährungstagebuch, um aufzuzeichnen, was Sie essen und welche körperlichen Auswirkungen Sie davon haben. Wenn Sie sich besser fühlen, wissen Sie, welche Lebensmittel Sie essen können und welche Sie in Zukunft vermeiden sollten. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, sind hier 10 häufige Auslöser, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Reizdarmsyndrom haben …
Blumenkohl
Blumenkohl kann RDS auslösen und ist auch besonders blähend. Es ist daher nicht verwunderlich, wenn Ihr Magen zu knurren beginnt und Sie nach dem Knabbern von Rohkost (z. B. Blumenkohl, Rosenkohl und rohem Salat) eine Entzündung bekommen.
Blumenkohl kann verwendet werden, um Reis und Kartoffeln zu ersetzen, aber dies ist keine gute Wahl für Menschen mit RDS. Versuchen Sie stattdessen braunen Reis als eine gesunde Option, die Sie frei von Blähungen hält. Alternativ können Sie Blumenkohl dämpfen und somit eine ausreichende Gemüsezufuhr ohne problematische RDS-Symptome gewährleisten.
Bohnen
Die Wissenschaftler sind sich einig, dass es keine spezifische Diät oder Heilmittel zur Behandlung von RDS gibt, die allen Patienten hilft. Dies liegt daran, dass jeder Mensch unterschiedlich auf verschiedene Lebensmittel reagiert. Sie müssen eine Ernährungsstrategie entwickeln, die speziell für Sie funktioniert, um Ihnen bei der Behandlung von RDS-Symptomen zu helfen.
Probieren Sie diese Lebensmittel auf unterschiedliche Weise, z. B. können Sie Bohnen in Dosen, getrocknet oder frisch essen, um zu sehen, welche Art für Ihr RDS am besten verträglich ist. Wenn Sie vollständig auf Bohnen verzichten, verlieren Sie eine wertvolle Protein- und Ballaststoffquelle.
Linsen
Linsen sind eine weitere potentiell schwer verdauliche Hülsenfrucht. Sie gelten auch als Nahrungsmittel, das Blähungen auslöst. Bei Menschen mit Reizdarmsyndrom können Linsen eine Menge Entzündungen, Magenschmerzen und Beschwerden verursachen. Dies ist jedoch von Patient zu Patient unterschiedlich. Wenn Linsen Ihnen ein Problem bereiten, vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn sie zusätzliche Blähungen verursachen.
Laut vieler Menschen, die an RDS leiden, sind Linsen ein auslösendes Nahrungsmittel, was bedeutet, dass sie Symptome von RDS wie Blähungen und Bauchschmerzen auslösen. In diesem Fall sollten Sie blähende Lebensmittel wie Linsen, Bohnen, Rosenkohl, Brokkoli und Kohl vermeiden oder auf ein Minimum reduzieren.
Knoblauch und Zwiebel
Diese beiden Zutaten eignen sich hervorragend, um den Geschmack fast jeder Mahlzeit zu verbessern, aber für einige RDS-Betroffene sind sie die Würze nicht wert. Was ist so schlimm an Knoblauch und Zwiebeln (außer Mundgeruch)? Laut Prevention gehören Knoblauch und Zwiebeln „zu einer Gruppe schwer verdaulicher Kohlenhydrate, die als FODMAPs (kurz für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) bekannt sind.“
Menschen mit Reizdarmsyndrom können die Fructo-Oligosaccharide (auch als Fructane bekannt) in Knoblauch und Zwiebeln möglicherweise nur schwer abbauen. Dieselbe Quelle zitiert einen in Current Gastroenterology Reports veröffentlichten Forschungsbericht, der besagt, dass, wenn der Magen und der Dünndarm Nahrung nicht richtig verdauen können, dies zu einer Bakteriengärung im Dickdarm führt, die Blähungen und Magenschmerzen verursacht.
Schokolade
Dies ist wohl der tragischste Punkt von allen: Menschen mit RDS sollten Schokolade oder schokoladehaltige Snacks vermeiden. Laut Healthline können „Schokoriegel und Pralinen aufgrund ihrer Koffeinkonzentration und ihres hohen Zuckergehalts RDS auslösen.“ Es ist bekannt, dass einige Menschen, die an RDS leiden, nach dem Verzehr von Schokolade an Verstopfung leiden. Glücklicherweise gibt es heutzutage Alternativen wie etwa vegane Schokolade, die für Menschen mit Reizdarmsyndrom eine viel verträglichere Option ist.
Fructosehaltige Nahrungsmittel
Wenn wir an fructosehaltige Lebensmittel denken, kommen uns oft jene in den Sinn, die schlecht für unsere Gesundheit sind, wie stark gezuckerte Getränke und industriell hergestellte Süßigkeiten, die fructosereichen Maissirup enthalten. Diese sind zwar oft schuldig an Blähungen, aber sie sind nicht die einzige Quelle von Problemen für Menschen mit RDS.
Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an natürlichem Zucker wie Äpfel, Birnen und Trockenfrüchte können die gleichen Symptome auslösen, die auch bei unverdauter Lactose auftreten würden. Dr. Linda Lee sagte zu John Hopkins Medicine, dass Menschen, die an RDS leiden, versuchen sollten, Nahrungsmittel mit natürlich vorkommender Fructose zu vermeiden und diejenigen zu bevorzugen, die weniger davon enthalten.
Brot und Teigwaren
Es sind immer die Lebensmittel, die am besten schmecken, die für uns am schlechtesten sind! Es ist schwer, jemanden zu finden, der nicht Brot und/oder Nudeln liebt, aber leider gehören sie für manche Menschen mit RDS zu den Lebensmittel, die vermieden werden sollten. Einige Patienten mit RDS beobachten, dass ihre Symptome wie Durchfall, Verstopfung, Blähungen und andere Magenreizungen nach dem Verzehr von Gluten, einem Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, auftreten, was bedeutet, dass ihr RDS durch eine Empfindlichkeit oder Unverträglichkeit gegenüber Gluten ausgelöst werden kann.
Zuckerfreier Kaugummi
Es ist kaum zu glauben, dass etwas so Triviales wie Kaugummi Symptome von RDS auslösen kann, aber laut John Hopkins Medicine ist es möglich! Es ist nicht so sehr der Kaugummi selbst, sondern die künstlichen Süßstoffe in zuckerfreiem Kaugummi wie Sorbit und Xylit, die schwer verdaulich sind und Durchfall verursachen können.
Verpacktes oder fettiges Essen
Abgepackte und fetthaltige Lebensmittel tun niemandem gut, aber für Menschen mit RDS sind sie noch schädlicher. Wir sollten uns alle angewöhnen, die Nährwertangaben zu lesen, um herauszufinden, was wir essen. Dies ist jedoch besonders wichtig für Menschen mit RDS. Viele Leute (mich eingeschlossen) essen oft Mahlzeiten, die einfach und bequem zuzubereiten sind, wie Frühstückscerealien, Suppen, tiefgekühlte Fertiggerichte oder jede Art von Aroma wie Salatdressing oder Gewürzmischung. Leider sind dies die Arten von Lebensmitteln, auf die man bei RDS achten muss, da viele von ihnen FODMAPs enthalten.
„Zum Beispiel kann ‚natürliches Aroma‘ oder ‚getrocknetes Gemüse‘ in einer Gewürzmischung Knoblauch- oder Zwiebelpulver enthalten, während ‚natürliche Süßstoffe‘ in einem Dressing auf Honig oder Agave hinweisen könnten“, schreibt Prevention. Seien Sie vorsichtig bei Produkten, bei denen nicht ganz klar ist, welche Inhaltsstoffe sie enthalten, oder wenn ein Nährwertetikett schwer zu verstehen oder sogar zu lesen ist. Denken Sie daran – die besten Lebensmittel enthalten wenige oder einfache Zutaten, die Sie erkennen können!
Alkohol
Die meisten von uns genießen ab und zu gerne einen Drink, und die Mehrheit ist sich der Gefahr von zu vielen alkoholischen Getränken bewusst. Leider haben Menschen mit RDS eine geringere Toleranz für Alkohol aufgrund seiner Auswirkungen auf das Verdauungssystem. „Alkohol kann die Darmschleimhaut reizen und die Motilität (die Fähigkeit des Organismus, Nahrung durch seinen Verdauungstrakt zu transportieren) sowie die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut beeinträchtigen“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Fiona Hunter. Menschen mit RDS können oft ein oder zwei Gläser Wein genießen, obwohl es wahrscheinlich am besten ist, es einfach zu vermeiden und die Möglichkeit einer Magenverstimmung damit zu verringern. Um die Symptome von RDS zu lindern, empfiehlt Hunter, die Getränkemenge auf nicht mehr als zwei Einheiten pro Tag zu beschränken. Gemäßigter Genuss ist der Schlüssel zum Erfolg!
