Ein vegetarischer und veganer Leitfaden für Fleischersatz
Wenn Sie ein Neuling als Vegetarier sind oder wenn Sie kürzlich entschieden haben Veganer zu werden, dann kann es etwas überwältigend sein, im Supermarkt Ersatz für Fleisch zu finden. Man findet Fleischersatz mit allerlei merkwürdigen Namen – wie Tofurky, strukturiertes Pflanzeneiweiß, Tempeh und sogar etwas mit dem Namen Seitan. Haben Sie keine Angst; ihr Leitfaden […]
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