Fitness & Ernährung

Wenn du noch nie Probleme mit deiner Bauchspeicheldrüse hattest (z. B. Pankreatitis, Bauchspeicheldrüsenentzündung oder Bauchspeicheldrüsenkrebs), weißt du vielleicht nicht einmal, dass das kleine, bohnenförmige Organ eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielt. Genauer gesagt, dass es die Nahrung aufspaltet und in Brennstoff umwandelt, um unsere Zellen zu ernähren und Energie zu speichern. Die folgenden 11 […]

In den letzten Jahren ist die lange Liste der mit Probiotika verbundenen Vorteile allgemein bekannt geworden, und viele Menschen arbeiten hart daran, ausreichende Mengen davon in ihre Ernährung aufzunehmen – sei es durch Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel. Präbiotika sind jedoch weitaus weniger beliebt. Tatsächlich haben viele Menschen noch nie von ihnen gehört, geschweige denn wissen, was […]

Sellerie – es ist manchmal der Co-Star auf einem Teller mit Chicken Wings, während man das große Spiel schaut, aber eigentlich sollte Sellerie einen eigenen Sockel haben. Sellerie ist nicht nur ein leichter und erfrischender Snack, sondern enthält auch viele Nährstoffe. Es gibt eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile durch den Genuss von etwas Sellerie, und […]

Eine Laktoseintoleranz erfahren Menschen, die Laktose (oder Zucker aus Milchprodukten) aufgrund eines Mangels an Laktase (einem im Dünndarm produzierten Enzym) nicht verdauen können. Ohne genügend Laktase ist der Körper nicht in der Lage, Laktose in Glukose zu zerlegen, die zur Energiegewinnung in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Obwohl sie nicht gefährlich ist, kann eine Laktoseintoleranz beim […]

Stellen Sie sich vor, Ihre leckeren Lieblingsspeisen könnten dazu beitragen, Krankheiten von Ihnen fern zu halten. Laut einigen Quellen ist dies der Fall. Neben einer angemessenen Hygiene (z. B. Händewaschen vor dem Essen) gibt es bestimmte Lebensmittel, die vor Schnupfen oder Schlimmerem schützen können. Diese sind keine ausgefallenen Gerichte – die meisten davon haben Sie […]