Fitness & Ernährung

Chia-Samen genießen derzeit in der Gesundheitswelt große Aufmerksamkeit, und das aus gutem Grund! Diese kleinen, aber mächtigen Samen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt und haben die Bezeichnung “Superfood” wirklich verdient. Falls Sie noch nie von Chiasamen gehört haben: Sie stammen von der Pflanze Salvia Hispanica, die zur Familie der Minzen gehört und in […]

Vitamin B12 (auch Cobalamin genannt) wird in der Ernährung manchmal übersehen, aber es spielt eine entscheidende Rolle für das tägliche Funktionieren: Insbesondere ist es für die Produktion von roten Blutkörperchen verantwortlich, die den Sauerstoff an die Organe im Körper verteilen. Wenn Sie einen Mangel an diesem Vitamin haben, können Sie eine Anämie entwickeln, die mit […]

Hypertonie, besser bekannt als Bluthochdruck, betrifft Millionen von Amerikanern. Es handelt sich um ein hartnäckiges Problem, das mit dem zunehmenden Zugang zu stark verarbeiteten, fett- und salzreichen Fast Foods nur noch schlimmer zu werden scheint. Die gute Nachricht ist, dass es viele gesunde Lebensmittel gibt, die uns helfen können, unseren Blutdruck zu senken und Bluthochdruck […]

In der Schönheitswelt ist Kollagen derzeit in aller Munde. Kollagen ist ein Strukturprotein, das im ganzen Körper in der Haut, den Muskeln, den Knochen und den Sehnen vorkommt. Es verleiht auch unserer Haut ihre Struktur und Elastizität. Leider produziert unser Körper mit zunehmendem Alter, durch kumulative Sonnenschäden und Umwelteinflüsse, gepaart mit genetischen Faktoren, immer weniger […]

Wir alle wissen, dass Ballaststoffe ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sind. Aber vielleicht wissen wir nicht genau, warum? Während unlösliche Ballaststoffe den Körper bei der Ausscheidung von Abfallstoffen und Toxinen unterstützen, indem sie den Darm und den Dickdarm für eine optimale Ausscheidung von Abfallstoffen durchkämmen, tragen lösliche Ballaststoffe zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels (oder des […]