Wenn Sie unter Frühlingsallergien leiden, schlimmeren Frühlingsallergien als in den Jahren zuvor, sagt Rodale Wellness, dass der Klimawandel, der zu einer Erhöhung des Kohlendioxids in der Atmosphäre führt, daran schuld sein könnte. Es bedeutet, dass mehr Allergene (das heißt, Pollen) vorhanden sind. Tatsächlich sagen Experten des American College of Allergy, Asthma and Immunology, dass das Wetter wärmer und die Jahreszeiten immer länger werden, was mehr CO2 und stärkeren Pollenflug, der länger bleibt, bedeutet.
Wenn Sie also unter saisonalen Allergien leiden, wie ich selbst, können Sie Linderung in Ihrer Ernährung finden, mit Lebensmitteln, die helfen, allergische Reaktionen und Entzündungen zu beseitigen…
1. Schokolade
Sie haben wahrscheinlich einen süßen Zahn (und wer liebt Schokolade nicht?), wenn Sie bei dem Gedanken, Schokolade gegen Ihre saisonalen Allergien zu schlemmen, ein wenig aufleuchten.
Aber es ist der Kakao, der aus getrockneten und vollständig fermentierten Kakaopflanzensamen extrahiert und zu Kakaomasse und Kakaobutter gemacht wird, der anti-allergene Vorteile birgt. In der Tat, stellte eine Studie aus dem Jahr 2013 von den National Institutes of Health fest, dass die reichhaltigen Polyphenole im Kakao, ihn zu einem starken Antioxidans und potenziellen Anti-Allergen machen.
2. Zitrus
Forschungen der Universität von Kalifornien, Los Angeles (UCLA) Integrative Medicine stellen fest, dass es Linderung für saisonale Allergiker bringen kann, wenn sie mehr Vitamin C über Ihre Ernährung aufnehmen. UCLA stellt fest, dass Lebensmittel, die reichlich von dem Antioxidationsmittel Vitamin C enthalten, Histamin entgegenwirken, welches Entzündungen und häufige Allergiesymptome auslöst (das heißt, Niesen, Verstopfung, laufende Nase, juckender Hals, etc.).
Zitrusfrüchte, insbesondere Erdbeeren, Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruit, enthalten zwischen 60 Milligramm und 100 Milligramm-Vitamin C pro Frucht. Für die allergiebekämpfenden Vorteile sollten Sie 500 Milligramm Vitamin C pro Tag aus vollwertigen Nahrungsquellen zu sich nehmen.
3. Knoblauch und Zwiebeln
Lassen Sie mich zunächst sagen, dass das Shape Magazin Ihnen nicht im Traum empfehlen würde, potenzielle Verehrer im kommenden Frühling zu verscheuchen. Allerdings empfiehlt die Zeitschrift, Knoblauch und Zwiebeln zu essen (und danach ein Minzbonbon), um ärgerliche saisonale Allergiesymptome zu bekämpfen.
Sowohl Knoblauch als auch Zwiebeln sind mit einem natürlichen Antihistaminikum namens Quercetin vollgepackt. Dieses leistungsstarke Antioxidans kann die zelluläre Freisetzung von Histamin stoppen. Und wenn Sie Knoblauch und Zwiebeln absolut verabscheuen, versuchen Sie einem Apfel zu essen, der auch eine nicht zu vernachlässigende Menge an Quercetin enthält.
4. Kohlblätter
Vom Women’s Health Magazin veröffentlichte Studien besagen, dass ein Teller Kohlblätter die Symptome von Frühlings- und Herbstheuschnupfen lindern kann. Wie das? Nun, laut der Zeitschrift sin Kohlblätter reich an leistungsfähigen Phytochemikalien – oder Carotinoide – die Allergien lindern.
Dies ist bei vielen Arten von kohlähnlichem Blattgemüse der Fall. Beachten Sie jedoch, dass die dunkleren Blätter mehr Carotinoide enthalten. Glücklicherweise sind Kohlblätter sehr vielseitig – sie sind eine schöne Ergänzung für PfannegerichteSuppen, Eintöpfe und Aufläufe, wenn sie leicht gedämpft mit einer gesunden Fettquelle (z.B. Olivenöl) serviert werden.
5. Brokkoli
Ähnlich wie Früchte, die viel von dem Antioxidationsmittel Vitamin C enthalten (zum Beispiel Zitronen, Orangen, Pampelmusen und Erdbeeren), birgt auch Gemüse, das reich an Vitamin C ist, wie Brokkoli, allergiebekämpfende Superkräfte. Zum Glück enthält eine Tasse roher Brokkoli etwa 80 Milligramm der 500-Milligramm, die Sie pro Tag benötigen, um saisonale Allergien zu vernichten.
Außerdem werden Sie feststellen, dass Brokkoli auch einen weiteren allergievernichtenden Bonus hat! Forschungen des Linus Pauling Instituts für Mikronährstoffe an der Oregon State Universität zufolge, stammt dieses Gemüse aus der Kreuzblütler-Familie von Pflanzen (wie auch Rosenkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Kohlrabi, und Bok Choy) und wird überall als Verbündeter eines blockierten Sinus erachtet.
6. Grünkohl
Ähnlich den Kohlblättern, zu denen Grünkohl ein naher Verwandter ist, ist auch er ein allergiebekämpfendes Superfood, meint MedicalNewsToday.com. Tatsächlich hat das dunkelgrüne Superfood mehrere asthma- und allergiebekämpfende Superkräfte. Zunächst ist Grünkohl reich an Carotinoiden, den wunderbaren Phytochemikalien, die Allergie-Symptome lindern.
Zweitens zeigen Forschungen auch, dass Grünkohl voll mit Vitamin C ist. In der Tat enthält eine einzelne Tasse gekochter Grünkohl 1000 Prozent mehr Vitamin C als Spinat! Hör dir das an, Popeye!
7. Ananas
Wenn die ersten Knospen des Frühlings monatelanges Niesen, verstopfte Nase und juckendes Kratzen im Hals auslösen, könnten Sie Trost in den Tropen finden. Damit beziehe ich mich auf die süßen, saftigen Ananas. Laut einer Studie der Zeitschrift Alternative Therapies in Health and Medicine aus dem Jahr 2012, ist Ananas reich an einer allergiebekämpfenden Komponente namens Bromelain.
Die Studie schreibt diesem stark entzündungshemmenden Enzym die Fähigkeiten zum Schutz vor Niesen zu, was bedeutet, dass es die Entzündung der Atemwege verringert und verstopfte Nebenhöhlen bei Mäusen öffnet. Beachten Sie außerdem, dass Ananas auch eine ordentliche Dosis an Vitamin C enthalten.
8. Rote Trauben
Ohhh, ich habe das Beste für den Schluss aufgehoben. Ich liebe jeden Grund, um ein Glas Rotwein auf der Veranda zu trinken. Zum Glück enthalten rote Trauben (aus denen man Rotwein macht) die leistungsfähige Waffe gegen Allergien namens Resveratrol.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2013 im Journal of Nutrition, reduziert diese potente Polyphenolverbindung IgE (oder die Effekte des Immunglobulin-E-Antikörpers) allergische Reaktion bei Labormäusen. Wenn Sie kein Weinliebhaber wie ich sind, können Sie natürlich auch einfach eine große Schale mit roten Trauben genießen.
